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Universidad Catolica de Argentina

Producción hamburguesas de lenteja

dc:creator Dominioni, Romeo; Lombardi, Eugenia; Marconcini, Horacio

dc:date2015

Abstract

dc:description

Fil: Dominioni, Romeo. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería del Rosario; Argentina

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*

Authors dc:creator: Dominioni, Romeo
Lombardi, Eugenia
Marconcini, Horacio
Contributors dc:contributor: Seijo, Teresa
Boffa, Guillermo
Galaretto, Oscar
Gorostarzu, Gabriel

Subjects

dc:subject × 6

Rights

dc:rights

Statement dc:rights: info:eu-repo/semantics/openAccess
Licence: https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
Language dc:language: spa

Identifiers

dc:identifier.*

Identifier: Dominioni, R., Lombardi, E., Marconcini, H. Producción hamburguesas de lenteja [en línea]. Trabajo Final de grado. Pontificia Universidad Católica Argentina. Facultad de Química e Ingeniería, 2015. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/530
OAI identifier oai:identifier: oai:ucacris:123456789/530

Chain of custody

source

Harvested from: Universidad Catolica de Argentina
Base URL: repositorio.uca.edu.ar/oai/snrd
Last updated: 2026-07-27
Source record: OAI-PMH GetRecord

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Dominioni, Romeo; Lombardi, Eugenia; Marconcini, Horacio. Producción hamburguesas de lenteja. 2015. https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/530

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