Plan de negocios para la creación de una empresa de productos gourmet con enfoque en sostenibilidad y experiencias sensoriales y educativas “Esencias del Origen”.

El desarrollo de este plan de negocios permitió demostrar la viabilidad de crear una empresa sostenible dedicada a la comercialización de café y chocolate de origen colombiano, bajo un modelo que integra impacto social, ambiental y educativo. A través de un enfoque holístico y multidisciplinar, se logró abordar los distintos aspectos que sustentan la propuesta de valor, confirmando que es posible establecer un negocio competitivo y diferenciado en el sector gourmet con un enfoque ético

Grantor dc:publisher

Bogotá, Colombia

Year dc:date

2025

Author dc:creator

• González Martínez, Luz Angélica

Contributors dc:contributor

• Parra Bernal, León Darío
• Chacón Rivera, Lina María
• Varela Martínez, Diana Angélica

• Creación de empresas
• Business Creation
• Café de especialidad
• Specialty Coffee
• Cacao fino y de aroma

Statement dc:rights

• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
• info:eu-repo/semantics/restrictedAccess

Licence

• https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
• http://purl.org/coar/access_right/c_16ec

Handle dc:identifier

https://hdl.handle.net/10882/15155

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/15155