Βιταμίνες-φαρμακολογικές δράσεις, κλινικές μελέτες / Vitamins-pharmacological activities, clinical studies

Η παρούσα διπλωματική εργασία διαμορφώνει ένα ενιαίο, κλινικά προσανατολισμένο θεωρητικό πλαίσιο για τα μικροθρεπτικά συστατικά με έμφαση στις βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία, επιδιώκοντας τη γεφύρωση της βιοχημικής γνώσης και των επιδημιολογικών δεδομένων με την καθημερινή κλινική και φαρμακευτική πρακτική. Κεντρική θέση καταλαμβάνει η παραδοχή ότι η ασφάλεια και η αποτελεσματικότητα των μικροθρεπτικών συστατικών δεν προσδιορίζονται αποκλειστικά από την χημική τους ταυτότητα αλλά και από την διαλυτότητα, τη χημική δομή, το βιολογικό και κλινικό πλαίσιο, τις αλληλεπιδράσεις με άλλα θρεπτικά συστατικά και φάρμακα, καθώς και από την κατάλληλη εργαστηριακή παρακολούθηση. Οι τιμές αναφοράς πρόσληψης και τα ανώτατα ανεκτά όρια χρησιμοποιούνται ως θεμελιώδεις άξονες ασφάλειας ενώ τα θεραπευτικά σχήματα υψηλότερης δόσης απαιτούν σαφή ένδειξη και συστηματική παρακολούθηση. Η εργασία περιλαμβάνει εισαγωγικό κεφάλαιο για τα μικροθρεπτικά συστατικά και θεματικές ενότητες για τις βιταμίνες A, D, E, C, και το σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Αναδεικνύεται ότι τη βιταμίνη D δρα ως, ορμονικός ρυθμιστής του άξονα ασβεστίου-φωσφόρου και ότι η ασφαλής χορήγησή της απαιτεί αξιολόγηση δεικτών του ασβεστίου και νεφρικής λειτουργίας..Η βιταμίνη C αν και γενικά ασφαλής, παρουσιάζει κλινικά σημαντικές αλληλεπιδράσεις με τον δυνητικό κίνδυνο νεφρολιθίασης σε υψηλές δόσεις. Η βιταμίνη E δεν τεκμηριώνει όφελος στην πρόληψη χρόνιων νοσημάτων σε καλά τρεφόμενους πληθυσμούς και μπορεί να συνδέεται με αιμορραγικό κίνδυνο. Η βιταμίνη A είναι λιποδιαλυτή βιταμίνη στην οποία η χημική της μορφή εμφανίζει δοσοεξαρτώμενη τοξικότητα ιδίως κατά την κύηση, ενώ το σύμπλεγμα Β, το οποίο περιλαμβάνει τις παρακάτω 8 βασικές βιταμίνες, Β1 (Θειαμίνη), B2 (Ριβοφλαβίνη), Β3 (Νιασίνη), Β5 (Παντοθενικό) οξύ, Β6 (Πυριδοξίνη), Β7(Βιοτίνη), B9 (Φολικό οξύ) και Β12 (Kοβαλαμίνη),αναδεικνύει ότι ακόμη και οι υδατοδιαλυτές βιταμίνες δεν στερούνται κινδύνων. Τέλος η εργασία ενσωματώνει σύγχρονα δεδομένα από μεγάλες κλινικές δοκιμές και τη διατροφή ακριβείας, υπογραμμίζοντας ότι η βέλτιστη στρατηγική για τον γενικό πληθυθσμό παραμένει η ισορροπημένη δίαιτα υψηλής θρεπτικής πυκνότητας και η στοχευμένη χρήση συμπληρωμάτων μόνο όταν υπάρχει σαφής ένδειξη.

Authors dc:creator

• Παπαγεωργίου Βασιλική Ιωάννα
• Papageorgiou Vasiliki Ioanna

• Επιστήμες Υγείας
• Health Sciences

Language dc:language

Ελληνικά, Greek

Identifier

uoadl:5410470

OAI identifier oai:identifier

oai:lib.uoa.gr:uoadl:5410470