National and Kapodistrian University of Athens
Συνεταιρισμοί και κοινωνική αναπαραγωγή. Το παράδειγμα της ένωσης συνεταιρισμών μαστιχοπαραγωγών Χίου. Συμβολή της ένωσης και των συνεταιρισμών στην τοπική ανάπτυξη με όρους κοινωνικούς, οικονομικούς και πολιτισμικούς. Πιθανή εφαρμογή σαν οδηγός για την αντιμετώπιση της αποερήμωσης στην ελληνική ύπαιθρο.
Abstract
dc:descriptionΗ παρούσα διπλωματική εργασία εξετάζει τη συμβολή των συνεταιρισμών και ειδικότερα της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου στην τοπική ανάπτυξη, μέσα από το παράδειγμα της μαστίχας Χίου ως προϊόντος Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης. Κεντρικός άξονας της μελέτης είναι η διερεύνηση του τρόπου με τον οποίο ένα τοπικό προϊόν, όταν οργανώνεται θεσμικά και συλλογικά, μπορεί να λειτουργήσει όχι μόνο ως οικονομικός πόρος αλλά και ως μηχανισμός κοινωνικής αναπαραγωγής, πολιτισμικής συνέχειας και συγκράτησης του πληθυσμού της υπαίθρου. Η εργασία αναλύει τη μαστίχα ως ιδιαίτερο φυσικό, παραγωγικό και πολιτισμικό αγαθό, συνδεδεμένο με τα Μαστιχοχώρια, την οικογενειακή εργασία, τη διαγενεακή μετάδοση γνώσεων και πρακτικών καθώς και την τοπική ταυτότητα. Παράλληλα, εξετάζεται ο ρόλος της Ένωσης Μαστιχοπαραγωγών Χίου στη συλλογική οργάνωση των παραγωγών, στην προστασία του ΠΟΠ προϊόντος, στην τυποποίηση, στην εμπορική αξιοποίηση και στην εξωστρέφεια της τοπικής οικονομίας. Μεθοδολογικά, η εργασία βασίζεται σε ποιοτική μελέτη περίπτωσης, αξιοποιώντας βιβλιογραφικές πηγές, θεσμικά τεκμήρια, στοιχεία της Ένωσης και δύο ημιδομημένες συνεντεύξεις με εκπροσώπους του τοπικού συνεταιριστικού πεδίου. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η μαστίχα Χίου αποτελεί έναν σύνθετο αναπτυξιακό πόρο, καθώς συνδέει εισόδημα, εργασία, κοινωνική συνοχή, πολιτισμική μνήμη και τοπική ανθεκτικότητα. Συμπερασματικά, το παράδειγμα της Χίου μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο οδηγό για άλλες περιοχές της ελληνικής υπαίθρου που διαθέτουν ιδιαίτερα τοπικά προϊόντα και αναζητούν βιώσιμες μορφές ανάπτυξης απέναντι στην εγκατάλειψη του τόπου και την πληθυσμιακή συρρίκνωση.
Author and committee
dc:creator, dc:contributor.*- Authors dc:creator
-
- ΜΑΝΩΛΕΣΚΟΣ ΕΜΜΑΝΟΥΗΛ
- MANOLESKOS EMMANOUIL
Subjects
dc:subject × 2Rights
- Language dc:language
- Ελληνικά, Greek
Identifiers
dc:identifier.*- Identifier
- uoadl:5401221
- OAI identifier oai:identifier
- oai:lib.uoa.gr:uoadl:5401221