Évaluation des bénéfices associés à une démarche de dépistage, d'évaluation et de traitement nutritionnel chez les personnes âgées dépistées à risque nutritionnel élevé

La prévalence de la malnutrition protéino-énergétique dans les mileux hospitaliers et les centres de soins de lonque durée est élevée. Les personnes âgées sont particulièrement à risque. Lors d'une étude précédente, deux outils de dépistage nutritionnel simples et valides furent développés. Par la suite, une deuxième étude fut entreprise afin de reévaluer la validité et déterminer la fidélité de ces deux outils. Cette dernière étude démontra de hautes valeurs quand à la spécificité, la sensibilité et la valeur prédictive globale des outils. Une recherche sur l'impact de ces outils est ainsi le but de la présente étude. Elle permet d'évaluer les bénéfices associés à une démarche de dépistage, d'évaluation et de traitement nutritionnel chez les personnes âgées dépistées à risque nutritionnel élevé en utilisant les deux outils de dépistage simples, valides et fiables développés récemment. Plus spécifiquement, cette recherche permet d'évaluer les bénéfices nutritionnels et cliniques associés avec une telle démarche. (Abstract shortened by UMI.)

Name thesis:degree_name

Maîtrise ès sciences (nutrition-alimentation)

Level thesis:degree_level

2e cycle

Discipline thesis:degree_discipline

Faculté des sciences de la santé et des services communautaires

Grantor dc:publisher

Université de Moncton

Year dc:date.issued

2004

Author dc:creator

• Babineau, Jolyne

Advisor dc:contributor.advisor

• Villalon, Lita

• Personnes âgées
• Alimentation
• Maladies d'origine nutritionnelle chez la personne âgée

Statement dc:rights

• Author

Language dc:language.iso

iso639-2b, fre

Identifier

oclc: 726176171

Dc Identifier Other

umir:632

OAI identifier oai:identifier

oai:umoncton.scholaris.ca:20.500.14658/7837