Évaluation des bénéfices associés à une démarche de dépistage, d'évaluation et de traitement nutritionnel chez les personnes âgées dépistées à risque nutritionnel élevé
La prévalence de la malnutrition protéino-énergétique dans les mileux hospitaliers et les centres de soins de lonque durée est élevée. Les personnes âgées sont particulièrement à risque. Lors d'une étude précédente, deux outils de dépistage nutritionnel simples et valides furent développés. Par la suite, une deuxième étude fut entreprise afin de reévaluer la validité et déterminer la fidélité de ces deux outils. Cette dernière étude démontra de hautes valeurs quand à la spécificité, la sensibilité et la valeur prédictive globale des outils. Une recherche sur l'impact de ces outils est ainsi le but de la présente étude. Elle permet d'évaluer les bénéfices associés à une démarche de dépistage, d'évaluation et de traitement nutritionnel chez les personnes âgées dépistées à risque nutritionnel élevé en utilisant les deux outils de dépistage simples, valides et fiables développés récemment. Plus spécifiquement, cette recherche permet d'évaluer les bénéfices nutritionnels et cliniques associés avec une telle démarche. (Abstract shortened by UMI.)
Personnes âgées, Alimentation, Maladies d'origine nutritionnelle chez la personne âgée
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