Back to results

University of Debrecen

A francia borkultúra jelenléte a magyar gasztronómiában

dc:creator Pethe, Nikolett

Abstract

dc:description.abstract

A dolgozat a francia bor kialakulását mutatja be, illetve a magyar gasztronómiában megfigyelhető szerepét.

Degree

thesis:*

Department dc:contributor.department: DE--Gazdaságtudományi Kar

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*

Author dc:creator: Pethe, Nikolett
Advisor dc:contributor.advisor: Czellér, Mária

Subjects

dc:subject × 4

Rights

Language dc:language.iso: hu

Identifiers

dc:identifier.*

Handle dc:identifier.uri: http://hdl.handle.net/2437/239486
OAI identifier oai:identifier: oai:dea.lib.unideb.hu:2437/239486

Chain of custody

source

Harvested from: University of Debrecen
Base URL: dea.lib.unideb.hu/server/oai/request
Last updated: 2026-07-27
Source record: OAI-PMH GetRecord

related terms

citation

Pethe, Nikolett. A francia borkultúra jelenléte a magyar gasztronómiában. http://hdl.handle.net/2437/239486

More from University of Debrecen