Indagini di spettrometria di massa e proteomica delle proteine dei fluidi corporei dei mammiferi

Il presente lavoro è suddiviso in due sezioni in base al tipo di fluido corporeo dei mammiferi preso in considerazione (lacrime e siero). Diversi metodi di spettrometria di massa e studi di analisi proteomica sono stati applicati a entrambi i fluidi biologici raccolti da conigli. La prima sezione, dedicata ai campioni lacrimali, è intitolata "Studio dei profili proteomici su lacrime di coniglio trattate con un dispositivo medico a base di postbiotico" (Sezione 1). Questo studio è stato condotto presso la SIFI S.p.A, azienda farmaceutica operante nel settore oftalmico, e presso l'Università di Catania. Sono stati raccolti campioni di lacrime da 5 conigli non trattati (NT) e da 10 conigli in cui l'occhio sinistro era stato trattato con gocce oculari placebo (PL) e l'occhio destro era stato trattato con gocce oculari di un dispositivo medico a base postbiotico (PB). Successivamente, è stato definito il profilo proteomico di ciascun campione, per ottenere informazioni sul possibile effetto di questo dispositivo medico per il trattamento delle allergie oculari e della sindrome dell'occhio secco (Sezione 1A). Inoltre, è stato sviluppato un protocollo per eseguire una rapida analisi quantitativa delle componenti principali utilizzando un metodo analitico integrato, utilizzato per caratterizzare il prodotto postbiotico, derivato dalla fermentazione del Lactobacillus paracasei (Sezione 1B). La seconda sezione è dedicata all'analisi del siero di coniglio ed è intitolata "Sviluppo di un metodo basato sulla MS per determinare la conversione del siero e la caratterizzazione degli epitopi" (Sezione 2). Questo studio è stato condotto presso il Proteome Center Rostock, Università di Rostock. Il primo obiettivo della ricerca è stato quello di sviluppare un metodo rapido per l'estrazione delle immunoglobuline (IgG) dal siero di coniglio, evitando la costosa cromatografia di affinità. Questo metodo può essere utilizzato per l'estrazione di IgG dal siero che sono direttamente adatte alle indagini di spettrometria di massa (Sezione 2A). Le soluzioni di IgG dal siero sieroconvertito sono state utilizzate per la mappatura degli epitopi utilizzando un metodo innovativo basato sulla MS (Sezione 2B), denominato Intact Transition Epitope Mapping (ITEM)". Lo scopo di questo studio è quello di aprire la possibilità di utilizzare questo metodo ITEM basato sulla MS per rilevare le reattività anticorpali specifiche nel siero di pazienti dopo infezioni da agenti patogeni, affetti da malattie autoimmuni o con problemi di allergia.

Grantor dc:publisher

Università degli studi di Catania

Year dc:date

2023

Author dc:creator

• ZAMMATARO, AGATINO

Contributors dc:contributor

• SORTINO, Salvatore

• Postbiotic, Lactobacillus paracasei, Proteomic profile, Tear proteins, Rabbit tears, Immune complex, Seroconversion, Rabbit serum, Immune assay, Immunoglobulins extraction, Epitope mapping.
• Postbiotico, Lactobacillus paracasei, Profilo proteico, Proteine lacrimali, Lacrime di conigli, Immunocomplesso, Seroconversione, Siero di coniglio, Saggi immunologici, Estrazione di immunoglobuline, Mappatura di epitopi

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• license:NON PUBBLICO - Accesso privato/ristretto
• license uri:iris.PRI01

Language dc:language

ita

Handle dc:identifier

https://hdl.handle.net/20.500.11769/582192

OAI identifier oai:identifier

oai:www.iris.unict.it:20.500.11769/582192