Intervenciones y patrones nutricionales que influyen en la progresión del cáncer y la respuesta al tratamiento oncológico

Se realizó una revisión bibliográfica para identificar intervenciones nutricionales o patrones alimentarios que impactaran en la progresión del cáncer o, bien, en la respuesta al tratamiento oncológico. Diecinueve artículos evaluaron la dieta cetogénica o la restricción calórica y 23 artículos evaluaron diferentes patrones alimentarios, suplementos alimenticios o alimentos específicos. Resultados principales: la dieta cetogénica ejerce efectos diferentes y se tolera en grados diversos entre los distintos tipos de cáncer, además de no existir un protocolo estandarizado para su implantación y medición de su eficacia, en tanto que el ayuno no interfiere con la eficacia antitumoral del tratamiento oncológico y disminuye la toxicidad derivada de éste, principalmente la hematológica; pero también se carece de un protocolo estandarizado para su implantación. En pacientes con cáncer de próstata debería ser una recomendación rutinaria limitar la grasa saturada así como el consumo de leche entera, pollo/aves con piel y huevo entero a menos de 3 raciones por semana. En pacientes con cáncer de mama una dieta rica en vegetales y frutas, y que mantenga un peso corporal en rango normal disminuye el riesgo de muerte de manera significativa, ya que ha demostrado modificar el patrón de metilación del ADN e interactuar con ciertos genes, como aquellos de la familia MAPK, de manera favorable; además, es recomendable que integren crucíferas y alimentos altos en lignanos en su dieta habitual también para disminuir el riesgo de muerte. Alimentos como la frambuesa negra parecen prometedores, pero estudios a largo plazo y en muestras más grandes deberán confirmar los hallazgos actuales.

Grantor dc:publisher

Universitat Oberta de Catalunya (UOC)

Year dc:date.issued

2018

Author dc:creator

• Arsof Saab, Ilian Naget

• dieta
• cáncer
• biomarcadores
• ayuno
• càncer
• biomarcadors
• dejuni
• cancer
• diet
• biomarkers
• fasting

Statement dc:rights

• CC BY-NC-ND

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/

Language dc:language.iso

spa

Handle dc:identifier.uri

http://hdl.handle.net/10609/83769

OAI identifier oai:identifier

oai:openaccess.uoc.edu:10609/83769