Natural products from the olive tree with anti-inflammatory activity

Η χρόνια φλεγμονή αναγνωρίζεται ως κεντρικός μηχανισμός στην παθογένεση των κυριότερων μη μεταδοτικών νοσημάτων, όπως τα καρδιαγγειακά νοσήματα, ο καρκίνος, το μεταβολικό σύνδρομο και οι νευροεκφυλιστικές διαταραχές. Η παρούσα εργασία διερευνά τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες των βιοδραστικών ενώσεων που προέρχονται από την ελιά (Olea europaea), με έμφαση στις φαινολικές ενώσεις όπως η ολευρωπεΐνη, η υδροξυτυροσόλη, η τυροσόλη, η ολεοκανθάλη και η ολεοκαΐνη. Πραγματοποιήθηκε δομημένη ανασκόπηση της βιβλιογραφίας στη βάση PubMed (2014–2024), με αυστηρά κριτήρια ένταξης και αποκλεισμού, ώστε να επιλεγούν εργασίες που εξετάζουν τη συστηματική αντιφλεγμονώδη δράση σε in vitro, in vivo και κλινικές μελέτες. Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι φαινολικές ενώσεις της ελιάς ασκούν πλειοτροπική δράση: εξουδετερώνουν τις ελεύθερες ρίζες, ενεργοποιούν την αντιοξειδωτική οδό του Nrf2, αναστέλλουν τα μονοπάτια σηματοδότησης NF-κB και MAPK, καταστέλλουν τις προ-φλεγμονώδεις κυτταροκίνες και μειώνουν τη σύνθεση των εικοσανοειδών. Η ισχυρότερη τεκμηρίωση αφορά την καρδιαγγειακή προστασία, όπου η συμπληρωματική χορήγηση βελτιώνει τη λειτουργία του ενδοθηλίου, μειώνει την αρτηριακή πίεση και περιορίζει τη συστηματική φλεγμονή. Πρόσθετα προκλινικά δεδομένα δείχνουν αντικαρκινική δράση, βελτίωση της ινσουλινοευαισθησίας και νευροπροστατευτικά αποτελέσματα. Ωστόσο, η χαμηλή βιοδιαθεσιμότητα και η έλλειψη τυποποιημένων σκευασμάτων παραμένουν κρίσιμα εμπόδια για την κλινική τους χρήση. Η μελλοντική έρευνα πρέπει να επικεντρωθεί στη βελτιστοποίηση της φαρμακοκινητικής, στη διεξαγωγή μεγάλων τυχαιοποιημένων κλινικών δοκιμών και στην τυποποίηση των εκχυλισμάτων. Η εργασία αυτή παρέχει μια ολοκληρωμένη, τεκμηριωμένη σύνθεση που στηρίζει τη χρήση των φαινολών της ελιάς ως υποσχόμενων υποψηφίων για διατροφικά συμπληρώματα και φαρμακευτικές εφαρμογές κατά της χρόνιας συστηματικής φλεγμονής.

Authors dc:creator

• Γραμματικοπούλου Τατιάνα
• Grammatikopoulou Tatiana

• Επιστήμες Υγείας
• Health Sciences

Language dc:language

English

Identifier

uoadl:5374954

OAI identifier oai:identifier

oai:lib.uoa.gr:uoadl:5374954