Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 15 of 15 for “"polifenol"”.
-
Tokaji borok polifenol- és flavonoid tartalmának, valamint antioxidáns kapacitásának vizsgálata
… alakulását. A vizsgált paramétereket az összes polifenol tartalom, az összes flavonoid tartalom, illetve a nem flavonoid fenolok mennyisége, valamint a FRAP módszerrel meghatározott antioxidáns kapacitás képezték. Arra próbáltam választ adni, hogy a tokaji borkülönlegességek mennyire …
-
Eltérő éghajlatokról származó Sauvignon Blanc minőségi paramétereinek vizsgálata
… borokat hasonlítottam össze. A méréseim során polifenol tartalmat, flavonoid tartalmat, elemtartalmat, savtartalmat és ph-értéket mértem. Ezek a vizsgálatok képezték a szakdolgozatom alapját.
-
Különböző típusú csokoládék összehasonlító vizsgálata beltartalmi paraméterek alapján
… adatokkal. Vizsgáltuk ezen termékek összes polifenol koncentrációját, flavonoid tartalmát, zsír-, fehérje-, szénhidrát-, szárazanyag és elemtartalmát is. A tanulmányozott ásványi anyagok az alumínium, bór, kalcium, réz, vas, kálium, magnézium, mangán, nátrium, foszfor, kén, stroncium és cink …
-
Uji aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun sisik naga (Drymoglossum piloselloides (L.) Presl) dan binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) terhadap bakteri Streptococcus mutans
… Streptococcus mutans dapat dihambat oleh senyawa polifenol. Tanaman yang mengandung senyawa polifenol adalah daun sisik naga (Drymoglossum piloselloides) dan binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol daun sisik …
-
Integrált membránműveletek alkalmazása egészséges félkész termékek előállításában = Using integrated membrane processes for producing healthy semifinish products
… az analitikai vizsgálatokat is, amely alapján a polifenol tartalom 9-szeresére, míg az antioxidáns kapacitása 15-szörösére növekedett a kiindulási léhez képest a komplex eljárás során.
-
Polifenolok és származékaik feltérképezése hármaskvadrupól tömegspektrometriás módszerrel = Profiling polyphenols and their derivates with triple quadrupole mass spectometry
A polifenolok egyre jobban a figyelem középpontjába kerülnek, minél több kutatás és információ lát róluk napvilágot. Egyre inkább előtérbe kerülnek, mint olyan vegyületek, melyeknek kiemelkedő szerepe lehet az egészségmegőrzésben. Egyre bővülő ismereteink ellenére, vagy talán éppen amiatt, nagy …
-
P-dimetilanilinazometinfenollerin oksidatif kondenzasyon polimerizasyonu
… reaksiyonları ile azometin grubu içeren yeni polifenol türevleri, (Poli(2-[[4-(dimetilamino)benziliden]amino]fenol) (P(2-DBAF)), Poli(3-[[4-(dimetilamino)benziliden]amino]fenol) (P(3-DBAF)), Poli(4-[[4-(dimetilamino) benziliden]amino]fenol) (P(4-DBAF)) sentezlendi. Sulu bazik ve organik …
-
Magas antioxidáns tartalmú meggy extraktummal töltött, akácmézzel édesített étcsokoládé bonbonok fejlesztése
A csokoládé egy olyan élelmiszer, melyet gyakran élvezeti értéke miatt fogyasztanak az emberek. Minden társadalmi réteg és korosztály számára ismert és közkedvelt édesség, de nem feltétlenül csak édességként lehet rá tekinteni, sőt a csokoládé ennél jóval több. Számtalan jótékony hatással …
-
Fitorremediación de contaminantes persistentes: una aproximación biotecnológica utilizando chopo (Populus Spp.)como sistema modelo.
… tolerancia a estrés oxidativo (transcetolasas, polifenol oxidasas), estabilidad de membranas celulares (osmotinas) o fotosíntesis (Rubisco y componentes de los fotosistemas). Entre los enzimas identificados, destaca una deshidrogenasa de la superfamilia SDR (Short-chain Dehidrogenase/Reductase), …
-
Uji aktivitas antibakteri ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia (Ten) Steenis) terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Pseudomonas aeruginosa
… ekstrak daun Binahong ditemukan senyawa Polifenol, Alkaloid dan Flavanoid. ENGLISH: Infectious diseases are the main cause of death in the world, especially in the tropics, such as Indonesia. One cause of disease is a bacterial infection. Treatment of diseases caused by bacterial …
-
Uji efektivitas ekstrak daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb.) sebagai insektisida nabati dalam mengurangi jumlah lalat selama proses penjemuran ikan kembung (Rastrelliger kanagurta) asin
… seperti alkaloida, saponin, flavonoida, tannin, polifenol, zat warna, dan minyak atsiri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efektivitas penggunaan ektrak daun pandan wangi (Pandanus amaryllifolius Roxb) dalam mengurangi jumlah lalat dan pertumbuhan belatung selama proses penjemuran ikan …
-
"Métodos analíticos automáticos para el control de calidad de productos farmacéuticos"
… la oxidación de ambos analitos en presencia de Polifenol oxidasa. La enzima se obtuvo en el laboratorio a partir de batatas (Ipomoea batatas). La misma cataliza la oxidación de mono y difenoles a ortoquinonas en presencia de oxígeno. Las ortoquinonas se acoplan entre si produciendo pigmentos …
-
Uji aktivitas ekstrak etanol dan ekstrak air buah pare (Momordica charantia L.) terhadap daya hambat pertumbuan bakteri edwardsiella tarda penyebab penyakit edwardsiellosis pada ikan
… 96% menunjukkan senyawa flavonoid, saponin, polifenol, dan tanin, sedangkan ekstrak air menunjukkan senyawa alkaloid, saponin, dan tanin. Ekstrak etanol 96% memiliki aktivitas yang lebih kuat untuk menghambat pertumbuhan bakteri Edwardsiella tarda dibandingkan dengan ekstrak air. Ekstrak …
-
Aprovechamiento de subproductos agroalimentarios con propiedades farmacoactivas para la impregnación supercrítica de polímeros biomédicos
… la mayor proporción en el extracto de su polifenol principal, la oleuropeína, facilitó la detección y cuantificación mediante cromatografía líquida, permitiendo así una evaluación más precisa de la impregnación y la liberación del compuesto. En este caso, se obtuvieron condiciones óptimas …
-
Cultivo y propiedades medicinales de Grifola gargal y Grifola sordulenta
… El estudio reveló la expresión de enzimas polifenol oxidasas en diferentes momentos del crecimiento y con diferentes patrones. Se sugiere que una de estas sería la enzima lignina peroxidasa (LiP). En otro estudio se verificó la actividad de lacasas. Asimismo, la presencia de la enzima con …