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Results
Showing 1 to 2 of 2 for “"Laitue"”.
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Détérioration de la qualité de la laitue dans une chaîne de froid typique
… de ce projet, la température et la qualité de la laitue pommée sont mesurées à chacune des étapes de la chaîne de froid (fournisseur, grossiste, détaillants, et le transport entre chacun), tandis que la quantité de pertes n’est mesurée qu’à la fin de la chaîne. Lors du transport initial entre le …
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Caractérisation génotypique et phénotypique d’isolats de Xanthomonas hortorum pv. vitians causant la tache bactérienne de la laitue au Canada
Au Canada, la culture de la laitue (Lactica sativa L.) demeure depuis des années un marché très lucratif parmi les autres types de cultures. Étant un légume feuille, tous facteurs biotiques et abiotiques affectant l’aspect, la quantité et la taille des feuilles d’une laitue peuvent compromettre sa …