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Results
Showing 1 to 11 of 11 for “"CADENA ALIMENTARIA"”.
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Estudio de las relaciones contractuales de la cadena alimentaria española desde la perspectiva del análisis económico del derecho
… independientes pertenecientes a la cadena alimentaria en España. Partiendo del imprescindible análisis del contexto en el que tal régimen legal trae causa, desde un punto de vista tanto doctrinal como ligado al Derecho comunitario, el objetivo final descansa en ofrecer propuestas de …
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Análisis y evaluación de la cadena alimentaria de productos ecológicos para el fomento del desarrollo sostenible en zonas productoras
… marginales. Se ha tratado de englobar toda la cadena de valor del producto, no centrándose únicamente en aspectos parciales o en algún eslabón de la misma. Para ello, se realizaron encuestas personales o telefónicas a los agentes de los tres eslabones de la cadena alimentaria: producción, …
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El derecho de acceso a la información pública en las comunidades autónomas: análisis de la transparencia en las actividades de control e inspección en la cadena alimentaria
… las actividades de la inspección y control de la cadena alimentaria. ¿Las administraciones facilitan los documentos internos (actas, informes...) relacionados con las potestades de inspección y control? ¿Las respuestas son completas y congruentes? ¿Se alegan causas de inadmisibilidad (protección …
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Variabilidad de la respuesta de Listeria monocytogenes a las alta presiones hidrostáticas: un caso de estudio en productos cárnicos
… o los alimentos contaminados. Las enfermedades alimentarias son una amenaza para el desarrollo socioeconómico de las regiones, en tanto que desgastan los sistemas de atención sanitaria y conducen a malnutrición, fundamentalmente entre los grupos de población de niños, mayores e inmunodeprimidos. …
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Study on the presence of Campylobacter spp. along the poultry food chain
… estudio de Campylobacter spp. a lo largo de la cadena alimentaria de la carne de pollo, desde la granja hasta el consumidor. Los resultados han mostrado altas prevalencias; 42,9 % (otoño) y 30,8 % (primavera) en granjas, 48,2 % en matadero y 39,4 % en supermercados, siendo C. jejuni la especie …
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Estudio y predicción de la absorción de contaminantes procedentes de aguas regeneradas en cultivos hortícolas de la Región de Murcia.
… para la salud humana su incorporación en la cadena alimentaria. En un segundo experimento, se seleccionaron tres variedades de lechuga que se regaron con agua mezclada con dos CEs (CBZ y DCF) a diferentes concentraciones y se estudió la acumulación de los CEs en la parte comestible de las …
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Impacto de la exposición a disruptores endocrinos a través de la alimentación en la obesidad infantil y en la microbiota intestinal
… y en diversos materiales relacionados con la cadena alimentaria, como pesticidas, plásticos de envases o contaminantes industriales, que pueden interferir en el sistema hormonal y actuar como obesógenos. El objetivo principal del estudio es evaluar si la reducción de la exposición a estos …
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Diseño y optimización de nuevos sistemas de análisis de metales pesados en aguas mediante voltamperometría de redisolución adsortiva y sensores ópticos
… consiguiente la presencia de los mismos en la cadena alimentaria, como consecuencia de la consumición de productos marinos, llegando finalmente al hombre. La presente Tesis Doctoral tiene como objetivo fundamental el desarrollo de nuevas metodologías analíticas de elevada sensibilidad, bajo …
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Técnicas innovadoras de producción de los híbridos de espárrago italianos : H668, Marte, UC 157, Giove, Semiforzado y acondicionamiento a diferentes largos
Fil: Risso, Andrés Alberto. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina
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Cadena Agroalimentaria de la Quinua y la Maca Peruana y su Comercialización en el Mercado Español
… que integre los diversos agentes de la cadena productiva, y por la falta de información sobre las propiedades medicinales y nutracéuticas de los productos y plantas andinas; ambas carencias contribuyen a la falta de dinamismo en la comercialización de los alimentos andinos. La quinua y …
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Líneas genéticas, virulencia y resistencia a antibióticos en Staphylococcus aureus de diferentes orígenes: Análisis de marcadores de adaptación al huésped y comportamiento en Caenorhabditis elegans
… implicados de manera directa en intoxicaciones alimentarias. La evidencia de su gran ubicuidad y su capacidad para interactuar en sus diferentes nichos naturales mediante zoonosis o antropozoonosis, hacen necesaria la realización de estudios genéticos que determinen la estructura poblacional de …