Global ETD Search
Search theses and dissertations gathered from participating repositories worldwide. Every result links back to the library that holds it. No account is needed.
Results
Showing 1 to 20 of 147 for “"Bebidas"”.
-
Aspectos analíticos de la química del té y sus bebidas
… geográficas, 5 muestras de té instantáneo y 8 de bebidas refrescantes de extracto de té. Con las muestras de hoja se han preparado dos series de infusiones, según el modo habitual de preparación de este tipo de bebidas, con 3 y 5 minutos de tiempo de extracción. Se han puesto a punto diversos …
-
Desenvolvimento de método luminescente para análise de bebidas alcoólicas destiladas falsificadas
… uma metodologia analítica capaz de classificar bebidas alcoólicas destiladas (vodkas e whisky) em falsificadas ou originais através da comparação dos espectros de fluorescência de varredura sincronizada com padrões sabidamente originais e amostras adulteradas. Para essa finalidade de …
-
Campaña de lanzamiento para la marca de bebidas alcohólicas RTD "Empila"
This project aims to launch “Empila,” a ready-to-drink alcoholic beverage that offers an innovative blend of modern vodka and the traditional essence of chicha, creating a unique experience within the beverage market. Targeted at socioeconomic segments A and B, Empila appeals to consumers who value …
-
Evolución en el consumo de bebidas gaseosas en Argentina y la región
Las bebidas gaseosas nacieron hace más de 130 años a través de las clásicas bebidas “colas” en Estados Unidos. Habiendo sido creadas por farmacéuticos, en sus inicios fueron asociadas a productos saludables, digestivos y energéticos. Es así que la categoría creció y se expandió hasta ser la bebida …
-
Campaña de lanzamiento para la línea de bebidas ready to drink "Empila"
El presente trabajo profesional tiene como objetivo diseñar e implementar una campaña de lanzamiento para la bebida ready to drink (RTD) “Empila” en el mercado peruano, con enfoque en las ciudades de Lima, Arequipa, Chiclayo, Trujillo y Cusco. Esta bebida carbonatada está elaborada a base de vodka …
-
Flujos de conocimiento y spillovers en la industria colombiana de alimentos y bebidas
… y geográfico para el sub-sector de alimentos y bebidas de la industria Colombiana. Adicionalmente, estima cómo estos influyen en la productividad de las firmas. Estos flujos de conocimiento son significativos y económicamente importantes y robustos a diferentes metodologías de estimación. Se …
-
Análisis del uso de diversos edulcorantes en bebidas funcionales y su impacto en la percepción sensorial
… edulcorantes en la percepción sensorial de bebidas funcionales, dada la creciente demanda de productos con bajo contenido de azúcar. Se evalúa cómo influyen estos compuestos en dulzura, retrogusto y textura, considerando su aceptación por parte del consumidor. La investigación se fundamenta …
-
Evaluación de las características fisicoquímicas en determinadas bebidas de consumo humano: comparación con la legislación vigente
… tesis propone un estudio sobre aguas minerales y bebidas de consumo, teniendo en cuenta principalmente los aspectos físico-químicos y químico-analíticos en relación al marco regulatorio vigente a nivel nacional. Los objetivos del siguiente trabajo son: - Evaluar las características fisicoquímicas …
-
Efeito da termossonicação em parâmetros de qualidade de bebidas mistas de frutas e água de coco
A termossonicação é utilizada em bebidas por aumentar sua vida útil devido ao efeito inibitório em enzimas. Essa técnica causa poucas alterações nas características sensoriais de bebidas, ocorrência incomum nos processamentos térmicos tradicionais. O objetivo desta pesquisa foi estudar a aplicação …
-
Influencia del consumo de bebidas energéticas sobre el sueño y el rendimiento académico en adolescentes: revisión sistemática
El consumo de bebidas energéticas en adolescentes ha aumentado considerablemente en las últimas décadas, convirtiéndose en un problema emergente de salud pública. Diversos estudios muestran que una elevada proporción de menores consume estas bebidas, contribuyendo de forma significativa a la …
-
Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de bebidas biofortificadas a partir de maíz y sorgo
… para la producción y comercialización de bebidas biofortificadas a partir de estos granos. El estudio profundiza aspectos como: Estudio de mercado, estudio técnico, estudio económico-financiero y evaluación socio-económica
-
Estudio de factibilidad para integración de energía solar térmica en procesos de planta de bebidas conglomeradas en Chile
… de energía solar térmica en una industria de bebidas conglomeradas chilena, para una fábrica ubicada en la zona central del país. El objetivo general de este estudio es determinar la factibilidad de esta integración a un proceso de esta industria. Debido a la información disponible se trabaja …
-
Diseño de nuevas bebidas funcionales enriquecidas en fitoquímicos bioactivos = Design of new functional beverages rich in bioactive phytochemicals
La elaboración de bebidas derivadas de frutas ricas en compuestos bioactivos y biodisponibles, puede ser la base de nuevos alimentos funcionales para la prevención de diferentes problemas de salud dada la estrecha relación que existe entre un estado fisiológico de estrés oxidativo como …
-
Estudio de prefactibilidad para la instalación de una planta productora de bebidas energizantes a partir de açaí (euterpe oleracea)
This prefactibility work seeks to determine the market, technical and economic-financial viability for the installation of an energy drinks production plant based on açaí, which are presented in a 250 ml aluminum can and have the mission of achieving the maximum potential of the consumer. In the …
-
Impacto en ventas de bebidas azucaradas marcadas con “etiquetas de advertencias de alimentos” en tiendas de Bogotá D.C. localidad Teusaquillo
La problemática de las bebidas azucaradas y el interés creciente en el impacto en las ventas en Bogotá. Se destaca la implementación de los sellos de advertencia como una medida regulatoria para informar a los consumidores sobre los riesgos para la salud debidos al consumo de bebidas y el impacto …
-
¿Podría el uso del envase de aluminio ser la solución de packaging para todas las bebidas en el mercado argentino?
Los envases de aluminio para bebidas son envases típicamente utilizados en Argentina y en la mayoría de los países para productos como las cervezas y gaseosas. Cabe la aclaración de la existencia de diversos envases de aluminio que están destinados a productos comestibles, de higiene personal y …
-
Estrategias sostenibles para mitigar el impacto ambiental del plástico de un solo uso en la industria de bebidas en Colombia
… de plásticos de un solo uso en la industria de bebidas en Colombia, un sector con alto impacto ambiental. A partir de la Ley 2232 de 2022, que regula progresivamente estos materiales, se examina la capacidad de las empresas para implementar estrategias de economía circular. Mediante encuestas a …
Page 1 of 8