Entre sabores y tradiciones: una propuesta de marketing para el viche en Bogotá

El objetivo principal de este trabajo es diseñar una estrategia de marketing cultural para el viche en Bogotá que permita visibilizar su valor y facilitar su posicionamiento en el público urbano teniendo siempre como base y respetando su identidad afrocolombiana; para ello, se empleó una metodología cualitativa basada en entrevistas a productores y consumidores, así como en la revisión de estrategias de marketing adaptadas a los contextos culturales. Este estudio tiene la intención de analizar la relación de las comunidades con el viche, identificar los valores simbólicos asociados a su producción y consumo, y proponer diferentes estrategias de marketing que equilibren la tradición y la identidad con las oportunidades del mercado bogotano. La estructura del trabajo se divide en cinco capítulos: el primero aborda el marco teórico sobre marketing cultural y patrimonialización; el segundo describe la metodología; el tercero contextualiza la historia y la regulación del viche; el cuarto presenta los hallazgos del trabajo de campo, especialmente en escenarios como el Festival Petronio Álvarez; y, por último, el quinto presenta las conclusiones y recomendaciones para implementar una estrategia de marketing responsable y sostenible. Se busca evidenciar que una estrategia de marketing, considerada exitosa para los integrantes de este equipo, debe integrar la autenticidad cultural, el empoderamiento comunitario y la sostenibilidad económica del viche, sin descontextualizar ni perder el valor simbólico tradicional e identitario.

Grantor dc:publisher

Maestría en Gestión de la Cultura

Year dc:date

2026

Authors dc:creator

• Mejía Ortiz, Sary Gabriela
• Gutiérrez Toquica, Juan David

Contributors dc:contributor

• Reyes Páez, Jaime Andrés
• Comunicación, política y cultura::Políticas y sostenibilidad José Luis Niño Amezquita Categoría B COL0087356

• Mercadeo de servicios
• Planificación del mercadeo
• Posicionamiento (Publicidad)
• Mercadeo
• Identidad cultural
• Viche
• Marketing cultural
• Patrimonio
• Comunidades afrocolombianas
• Identidad
• Marketing
• Sostenibilidad
• Cultural marketing
• Heritage
• Afro colombian communities
• Identity
• Sustainability

Statement dc:rights

• Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional (CC BY-NC-SA 4.0)
• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)

Licence

• https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/
• http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-MGC
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/19399