Plan de creación de empresa orientado a validar la viabilidad y ejecución de la empresa “Pizzería la Estación”

Este plan de negocio evalúa la viabilidad de nuestra idea de negocio "Pizzería La Estación", un restaurante en Girón, Santander, que busca ofrecer una experiencia gastronómica diferenciada con ingredientes frescos y locales. El análisis de mercado revela un entorno favorable, impulsado por el crecimiento del turismo y la demanda por productos sostenibles. El sector gastronómico en Colombia, especialmente las pizzerías, se beneficia de la legislación que fomenta el turismo, lo que brinda oportunidades para adaptarse a eventos gastronómicos. Aunque la competencia es fuerte, "Pizzería La Estación" puede diferenciarse a través de la calidad y una experiencia única. El análisis financiero confirma la viabilidad, con proyecciones de crecimiento sostenido y un punto de equilibrio alcanzable en aproximadamente dos años.

Grantor dc:publisher

Maestría en Administración de Empresas - MBA – Virtual

Year dc:date

2025

Authors dc:creator

• Jaimes Velasco, Álvaro
• Triana Beltran, Cristian Alexander

Contributors dc:contributor

• Reyes Giraldo, Darío Mauricio
• Donato Padilla, Wilson Fernando
• Gil Vega, Alex Yesid

• Pizzerías
• Restaurantes
• Emprendimiento
• Nuevas empresas
• Creación de empresas

Statement dc:rights

• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional (CC BY-NC-ND 4.0)
• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)

Licence

• https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
• http://purl.org/coar/access_right/c_abf2

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-MBAV
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/15504