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Especialización en Inteligencia Comercial y de Mercadeo

Análisis del comportamiento del consumidor frente a prácticas sostenibles en el sector ganadero colombiano

Abstract

dc:description

El análisis del comportamiento del consumidor frente a prácticas sostenibles en el sector ganadero colombiano revela la preocupación por el impacto ambiental de la industria. Se destaca que el 62 % de las emisiones de gases de efecto invernadero provienen del ganado vacuno, lo que impulsa la búsqueda de alternativas más sostenibles. La investigación busca identificar las prácticas sostenibles y evaluar la percepción y preferencias del consumidor colombiano hacia los productos ganaderos sostenibles en las principales ciudades del país. Además, se plantea la necesidad de comprender las tendencias de consumo de carne por generación para diseñar estrategias efectivas.

Degree

thesis:*
Grantor dc:publisher
Especialización en Inteligencia Comercial y de Mercadeo
Year dc:date
2024

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*
Authors dc:creator
  • Rubio Novoa, Juan David
  • Méndez Niño, Juan David
Contributors dc:contributor
  • Afanador Cortes, Edgar Felipe

Subjects

dc:subject × 10

Rights

dc:rights
Statement dc:rights
  • info:eu-repo/semantics/openAccess
  • Abierto (Texto Completo)
  • Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Language dc:language
spa

Identifiers

dc:identifier.*
Identifier
BDM-PICM
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/
OAI identifier oai:identifier
oai:null:10882/14066

Chain of custody

source
Harvested from
Universidad Ean
Base URL
repository.universidadean.edu.co/server/oai/request
Last updated
2026-07-27
Source record
OAI-PMH GetRecord
citation

Rubio Novoa, Juan David; Méndez Niño, Juan David. Análisis del comportamiento del consumidor frente a prácticas sostenibles en el sector ganadero colombiano. Especialización en Inteligencia Comercial y de Mercadeo, 2024. http://hdl.handle.net/10882/14066