Bakterielle Produktion von geschneiderten Wachsestern : Verwendung von Pflanzenöl und Einzelkomponenten als Kohlenstoffquelle und Wachsester-Precursor

Die bakterielle Produktion geschneiderter Wachsester (WE) durch das Bakterium Alcanivorax jadensis T9 auf Pflanzenöl und anderen organischen Substanzen wurde nachgewiesen. Ein Screening von mehr als 50 Bakterien zeigte, dass viele davon WE auf verschiedenen Pflanzenölen produzierten. Auf Rapsöl (RP) erzeugte WE ähnelten den WE des menschlichen Sebums. n-Fettsäuren, n-Alkohole, n-Alkane oder Triacylglyceride führten überwiegend zu WE mit direkt vom Substrat abgeleiteten Säure- und Alkoholanteilen. WE unterschiedlicher Kettenlängen und Sättigungsgrade zeigten, dass A. jadensis die Substrate vor der WE-Synthese zum Teil desaturierte und ihre Kettenlänge veränderte. Die höchste WE-Ausbeute lieferten n-Alkohole. Zweikomponenten-Gemische führten zu selektivem WE-Stoffwechsel. n-Alkohole mit RP bewirkten eine Veränderung von WE-Menge und Spektrum gegenüber den einzelnen n-Alkoholen. Tripalmitat, RP oder n-Hexadecen mit C16-Substraten reduzierten die WE-Produktion gegenüber den einzelnen C16-Substraten. Weitere Forschung mit dem Ziel der industriellen Anwendung geschneiderter WE im Bereich Hautpflege oder Medizin wäre sinnvoll.

Level thesis:degree_level

thesis.doctoral

Grantor dc:publisher

Universität Oldenburg

Year

2010

Author dc:creator

• Jenschke, Constanze

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http://oops.uni-oldenburg.de/1083

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