Liposome-OBP conjugates for odour reduction and fragance release

A atividade diária e o exercício físico são responsáveis pela produção de odores corporais desagradáveis que podem causar ansiedade e embaraço social. A procura de novas soluções que previnam o desenvolvimento desses odores é atualmente objeto de interesse para as indústrias da cosmética e têxtil. Nos mamíferos, as proteínas de ligação a odores (OBPs) são responsáveis pelo transporte de moléculas odoríferas do muco nasal aos recetores olfativos. As OBPs são proteínas extracelulares com uma estrutura robusta e estável em barril β, com grande capacidade para ligar a diferentes ligandos. Estas características têm sido foco de diferentes trabalhos de modo a compreender os mecanismos inerentes à sua função na natureza e a desenvolver aplicações biotecnológicas avançadas. Os resultados levaram-nos a estudar as OBPs como uma solução elegante para prevenir e/ou remover odores desagradáveis dos têxteis, através da captura de odores e libertação controlada de fragrâncias. Inicialmente, a OBP de porco (pOBP) foi fundida com três péptidos de penetração celular (CPPs). Estas proteínas (OBP::CPPs), em conjunto com lipossomas, foram usadas como transportadores e reservatórios num sistema avançado de captura de moléculas odoríferas. A pOBP foi também fundida com o péptido SP-DS3, com e sem o espaçador GQ20 para a ancoragem na membrana lipídica de lipossomas. A transdução/captura de 1-aminoanthraceno (1- AMA, ligando modelo fluorescente) para o interior dos lipossomas revelou ser dependente da proximidade da proteína à membrana lipídica. Estes trabalhos permitiram o desenvolvimento de dispositivos para a encapsulação de fragrâncias e captura de odores pelos lipossomas. Outras proteínas, a OBP truncada com as mutações F44A e F66A, e a OBP::GQ20::SP-DS3, apresentaram uma afinidade ao 1-AMA diferenciada e dependente da temperatura Recentemente, foi desenvolvido um “têxtil inteligente” pela funcionalização do tecido com OBP::GQ20::CBM (OBP fundida com o espaçador GQ20 e um módulo de ligação a carbohidratos). O têxtil funcionalizado revelou capacidade de libertação controlada de fragrâncias em resposta à transpiração (suor).

Name thesis:degree_name

Doutoramento em Engenharia Química e Biológica

Grantor

Universidade do Minho

Year dc:date.issued

2021

Author dc:creator

• Gonçalves, Filipa Daniela Gomes

Advisors dc:contributor.advisor

• Ribeiro, Artur
• Silva, C.

• Libertação de fragrâncias
• Lipossomas
• Proteínas de ligação a odorantes
• Redução de odores
• Têxtil inteligente
• Fragrance release
• Liposomes
• Odorant-binding protein
• Odor reduction
• Smart textile

Statement dc:rights

• openAccess

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Language dc:language.iso

eng

Handle dc:identifier.uri

https://hdl.handle.net/1822/75192

OAI record oai:identifier

http://repositorium.sdum.uminho.pt/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai%3Arepositorium.uminho.pt%3A1822%2F75192