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Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Higiene Veterinária e POA

Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe- sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado

Degree

thesis:*
Grantor
Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Higiene Veterinária e POA
Year dc:date.issued
2005

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*
Author dc:creator
  • Abreu, Marta Guimarães de

Subjects

dc:subject × 8

Rights

dc:rights
Statement dc:rights
  • Acesso Aberto
Language dc:language
por

Identifiers

dc:identifier.*
Repository record dc:identifier.uri
https://app.uff.br/riuff/handle/1/18000
OAI identifier oai:identifier
oai:app.uff.br:1/18000

Chain of custody

source
Harvested from
Brazil UFF
Base URL
app.uff.br/oai/request
Last updated
2026-07-27
Source record
OAI-PMH GetRecord
citation

Abreu, Marta Guimarães de. Caracterização sensorial e análise bacteriológica do peixe- sapo (Lophius gastrophysus) refrigerado e irradiado. Programa de Pós-Graduação em Medicina Veterinária-Higiene Veterinária e POA, 2005. https://app.uff.br/riuff/handle/1/18000