Modelo de Producción Lean Manufacturing mediante un enfoque Biotecnológico para incrementar la eficiencia y reducir la generación de merma en una empresa MYPE del Sector Plástico

Este artículo de investigación analiza los antecedentes y problemas actuales que presentan las empresas del sector plástico por la prohibición en la fabricación, distribución y utilización de bolsas convencionales, debido a las diversas disposiciones establecidas por el Estado. Y a su vez los problemas internos de producción que se han identificado en la empresa de estudio, tales como la parada de máquinas y el inadecuado uso del personal, generando así la existencia de mermas y tiempos improductivos en la fabricación de bolsas plásticas. Por lo cual, se propone un Modelo de Producción Lean Manufacturing mediante un enfoque Biotecnológico para una empresa Mype del Sector Plástico. En donde, se utilizará técnicas de solución como la metodología 5S, la Gestión por Procesos y la Biotecnología, que consiste en utilizar recursos naturales como materia prima fundamental para producir un producto eficiente y adecuado, las cuales fueron analizadas y aplicadas en la revisión de la literatura. Como principal resultado de esta propuesta se obtendrá una producción eficiente de bolsas biodegradables, como alternativa de sustitución al plástico convencional. Finalmente, se realizará una validación por simulación para evidenciar las mejoras presentadas en la empresa. Es importante señalar que como principal conclusión se tiene obtener un producto innovador que garantice una viabilidad económica, social y medioambiental en los negocios del sector plástico.

Name thesis:degree_name

Bachiller en industrial

Level thesis:degree_level

Bachiller

Discipline thesis:degree_discipline

Ingeniería Industrial

Grantor dc:publisher

Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)

Year dc:date.issued

2020

Authors dc:creator

• Samar Tarazona, Diego Santos
• Tapia Landa, Alejandro Josue

Advisors dc:contributor.advisor

• Altamirano Flores, Ernesto
• Raymundo Ibañez, Carlos Arturo

• Lean manufacturing
• Modelo de producción
• Metodología 5s
• Gestión por procesos
• Biotecnología
• Production model
• 5s methodology
• Process management
• Biotechnology

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Language dc:language.iso

spa

Identifier

hdl:10757/654475

OAI record oai:identifier

https://repositorioacademico.upc.edu.pe/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai%3Arepositorioacademico.upc.edu.pe%3A10757%2F654475