{"id":{"repo_id":"una","oai_identifier":"oai:repositorio.una.edu.ni:1236"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/una/oai:repositorio.una.edu.ni:1236","repository":{"repo_id":"una","name":"Universidad Nacional Agraria","base_url":"https://repositorio.una.edu.ni/cgi/oai2"},"display":{"title":"Pérdidas económicas causadas por presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina de exportación en el matadero \"Julio Moncada T.\" Managua, Nicaragua","abstract":"El presente estudio se realizó para evaluar la presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina destinada a la exportación. Los datos fueron recopilados de la matanza diaria realizada en el matadero \"Julio Moneada T\" (CARNIC), a partir de Agosto de 1989 a Noviembre de este mismo año y una segunda recolección en Septiembre de 1990. Se evaluó el año y los meses que presentaron mayor porcentaje de contaminación, y las pérdidas económicas para los años 1988 y 1989. Se estudiaron dos categorías de carne, exportable y no exportable, esta última afectada por la presencia de insecticidas organoclorados. El análisis estadístico se realizó a través del método del mínimo cuadrado generalizado, usando el procedimiento CATMOD del paquete estadístico \"Statistical Analysis System\" (SAS). Los análisis estadísticos nos reflejan diferencias altamente significativas (α=0.0001) para el efecto de año, y para el efecto de mes (α=0.0001), obteniéndose un 19.16% y 6.69% de pérdidas por presentar niveles de contaminación no aceptable para la exportación. Las pérdidas económicas revelan cifras aproximadas de U$ 3,935,444.6 para el año 1988 y U$ 2,150,162.4 para 1989 en divisas no captadas por la empresa.","abstract_html":"El presente estudio se realizó para evaluar la presencia de insecticidas organoclorados en carne bovina destinada a la exportación. 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