{"id":{"repo_id":"uca-ar","oai_identifier":"oai:ucacris:123456789/431"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/uca-ar/oai:ucacris:123456789/431","repository":{"repo_id":"uca-ar","name":"Universidad Catolica de Argentina","base_url":"https://repositorio.uca.edu.ar/oai/snrd"},"display":{"title":"Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires","abstract":"Fil: Romero, Mariano. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina","abstract_html":"Fil: Romero, Mariano. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina","abstract_has_math":false,"creators":["Romero, Mariano"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":["Davérède, Inés"],"advisors":[],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2015,"date_issued":"2015","date_published":"2015","updated_at":"2026-07-27T21:29:49Z","subjects":["CEBADA CERVECERA","LORDEUM VULGARE","FERTILIZACION","PROTEINAS","FUNGICIDAS","CEBADA","ABONOS NITROGENADOS","FENOLOGIA","TEMPERATURA","HUMEDAD"],"languages":["spa"],"rights":["info:eu-repo/semantics/openAccess"],"rights_urls":["https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"],"identifier_entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["Romero, M. 2015. Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431"],"render_values":[{"text":"Romero, M. 2015. Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431","href":null,"code":true}]}]},"links":{"outbound_url":"https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431","outbound_label":"Repository record","outbound_source":"dc:identifier"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor","label":"Contributor","values":["Davérède, Inés"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Romero, Mariano"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:coverage","label":"Dc Coverage","values":["BUENOS AIRES. PROVINCIA"]},{"key":"dc:date","label":"Dc Date","values":["2015"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["info:eu-repo/semantics/bachelorThesis","info:ar-repo/semantics/tesis de grado","info:eu-repo/semantics/publishedVersion"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["CEBADA CERVECERA","LORDEUM VULGARE","FERTILIZACION","PROTEINAS","FUNGICIDAS","CEBADA","ABONOS NITROGENADOS","FENOLOGIA","TEMPERATURA","HUMEDAD"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language","label":"Dc Language","values":["spa"]},{"key":"dc:rights","label":"Dc Rights","values":["info:eu-repo/semantics/openAccess","https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier","label":"Identifier","values":["https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431","Romero, M. 2015. Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description","label":"Description","values":["Fil: Romero, Mariano. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina","Resumen: Las hectáreas sembradas con cebada cervecera aumentaron del 2010/2011 al 2012/2013 un 140%, debido a un gran aumento en el consumo de cerveza, y a la intervención del estado en el mercado de trigo, surgiendo la cebada como una alternativa para la época invernal. El objetivo de este ensayo fue evaluar el rendimiento y la calidad de una variedad de cebada cervecera C61 con aplicaciones de fertilizante nitrogenado y fungicida en diferentes estadíos. Se realizó un diseño en bloques completos distribuidos al azar, con 4 repeticiones y 5 tratamientos, los cuales fueron: 1: Testigo; 2: 80 kg nitrógeno (N) ha-1 en macollaje; 3: 80 kg N ha-1 en macollaje y una aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera; 4: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera, mas aplicación de fungicida; 5: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de fungicida en principios de encañazon, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera junto con una segunda aplicación de fungicida. Con respecto al rendimiento, los tratamientos 4 y 5 superaron significativamente al tratamiento testigo y al 2, promediando 3051 kg ha-1, un 56% más que el testigo y un 22% más que el tratamiento 2. El tratamiento 3 promedió 2572 kg ha-1, superando al testigo en un 32%. En cuanto al contenido proteico no hubo diferencias significativas entre tratamientos, promediando 10,5%. En lo que a calibre 2,8 mm respecta, el tratamiento 5 superó a los tratamientos 2 y 3 en un 30%. Con respecto al calibre 2,5 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron 90%, un 9% más que el tratamiento 2, siendo esta diferencia significativa. En cuanto al calibre <2,2 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron un 1,82%, un 42% menos que el tratamiento 2, mientras que el tratamiento 4, obtuvo un 41% menos que el tratamiento 3. En conclusión, en un año húmedo con alta incidencia de enfermedades, la fertilización nitrogenada incrementó el rendimiento pero bajó el calibre, a diferencia de los tratamientos con fungicida y nitrógeno, los cuales se vieron favorecidos tanto en rendimiento como en calibre de grano."]},{"key":"dc:format","label":"Dc Format","values":["application/pdf"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor":["Davérède, Inés"],"dc:coverage":["BUENOS AIRES. PROVINCIA"],"dc:creator":["Romero, Mariano"],"dc:date":["2015"],"dc:description":["Fil: Romero, Mariano. Universidad Católica Argentina. Facultad de Ingeniería y Ciencias Agrarias; Argentina","Resumen: Las hectáreas sembradas con cebada cervecera aumentaron del 2010/2011 al 2012/2013 un 140%, debido a un gran aumento en el consumo de cerveza, y a la intervención del estado en el mercado de trigo, surgiendo la cebada como una alternativa para la época invernal. El objetivo de este ensayo fue evaluar el rendimiento y la calidad de una variedad de cebada cervecera C61 con aplicaciones de fertilizante nitrogenado y fungicida en diferentes estadíos. Se realizó un diseño en bloques completos distribuidos al azar, con 4 repeticiones y 5 tratamientos, los cuales fueron: 1: Testigo; 2: 80 kg nitrógeno (N) ha-1 en macollaje; 3: 80 kg N ha-1 en macollaje y una aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera; 4: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera, mas aplicación de fungicida; 5: 80 kg N ha-1 en macollaje, aplicación de fungicida en principios de encañazon, aplicación de 20 kg N ha-1 en hoja bandera junto con una segunda aplicación de fungicida. Con respecto al rendimiento, los tratamientos 4 y 5 superaron significativamente al tratamiento testigo y al 2, promediando 3051 kg ha-1, un 56% más que el testigo y un 22% más que el tratamiento 2. El tratamiento 3 promedió 2572 kg ha-1, superando al testigo en un 32%. En cuanto al contenido proteico no hubo diferencias significativas entre tratamientos, promediando 10,5%. En lo que a calibre 2,8 mm respecta, el tratamiento 5 superó a los tratamientos 2 y 3 en un 30%. Con respecto al calibre 2,5 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron 90%, un 9% más que el tratamiento 2, siendo esta diferencia significativa. En cuanto al calibre <2,2 mm, los tratamientos 4 y 5 promediaron un 1,82%, un 42% menos que el tratamiento 2, mientras que el tratamiento 4, obtuvo un 41% menos que el tratamiento 3. En conclusión, en un año húmedo con alta incidencia de enfermedades, la fertilización nitrogenada incrementó el rendimiento pero bajó el calibre, a diferencia de los tratamientos con fungicida y nitrógeno, los cuales se vieron favorecidos tanto en rendimiento como en calibre de grano."],"dc:format":["application/pdf"],"dc:identifier":["https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431","Romero, M. 2015. Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires [en línea]. Trabajo Final de Ingeniería en Producción Agropecuaria. Facultad de Ciencias Agrarias. Universidad Católica Argentina. Disponible en: https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/431"],"dc:language":["spa"],"dc:rights":["info:eu-repo/semantics/openAccess","https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/"],"dc:subject":["CEBADA CERVECERA","LORDEUM VULGARE","FERTILIZACION","PROTEINAS","FUNGICIDAS","CEBADA","ABONOS NITROGENADOS","FENOLOGIA","TEMPERATURA","HUMEDAD"],"dc:title":["Respuesta en rendimiento y calidad de la cebada cervecera a la fertilización nitrogenada y a la aplicación de fungicida en un ambiente de media loma en Chivilcoy, provincia de Buenos Aires"],"dc:type":["info:eu-repo/semantics/bachelorThesis","info:ar-repo/semantics/tesis de grado","info:eu-repo/semantics/publishedVersion"]},"updated_at":"2026-07-27T21:29:49Z"}