Lykilmælikvarðar og umhverfisáhrif í íslensku fiskeldi. Flokkun ólíkra fiskeldiskerfa
Ýmsar aðferðir eru notaðar til að meta umhverfisleg áhrif vöru. Lögð hefur verið áhersla á að meta heildstætt umhverfisáhrif með samræmdri aðferðafræði þar sem horft er til heildarlífsferils vöru en slíkar greiningar krefjast umfangsmikillar gagnasöfnunar og flókinnar aðferðafræði. Gerðar voru einfaldaðar vistferilsgreiningar fyrir íslensk fiskeldisfyrirtæki og felst einföldunin í að nota færri gögn en í fullri vistferilsgreiningu. Notast var við hugbúnað sem nýlega var þróaður til að auðvelda fyrirtækjum að sýna fram á stöðu sína í umhverfismálum með vistferilsgreiningum (SENSE, www.senseproject.eu). Markmiðið var að bera saman umhverfisleg áhrif ólíkra fiskeldiskerfa á Íslandi og að setja fram niðurstöður sem gætu nýst sem viðmið til samanburðar við önnur fyrirtæki. Einnig að skoða hvernig nýta megi umhverfisáhrif og frammistöðuvísa eins og notkun fóðurs, orku og vatns, ásamt magni frárennslisvatns og úrgangs til að lýsa og flokka mismunandi eldiskerfi. Einkennandi fyrir sjókvíaeldi var mikil díselnotkun og næringarefnaauðgun sjávar, en fyrir landeldi mikil rafmagnsnotkun, einkum þar sem borað var eftir vatni. Að öðru leyti voru umhverfisáhrif fiskeldiskerfa fyrst og fremst tilkomin vegna fóðurnotkunar og voru þau svipuð á milli fiskeldiskerfa. Þá var gerð viðhorfskönnun á meðal þeirra sem starfa í sjávarútvegs-og fiskeldisfyrirtækjum og spurt um þætti er lúta að umhverfislegri vitund. Niðurstöður voru bornar saman við svipaða könnun sem send var út árið 2010 og sýndu að umhverfisvitund hefur aukist á síðustu fimm árum. Lítil þekking er á vistferilsgreiningum í fiskeldisfyrirtækjum en fyrirtæki hafa áhuga á að geta metið umhverfisleg áhrif framleiðslunnar á einfaldan hátt til að miðla um frammistöðu og bera saman við aðra.
Iðnaðarverkfræði, Umhverfismál, Fiskeldisstöðvar, Hugbúnaðargerð, Vistferilsgreining
Networked Digital Library of Theses and Dissertations