{"id":{"repo_id":"u-elsalvador","oai_identifier":"oai:repositorio.ues.edu.sv:20.500.14492/17448"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/u-elsalvador/oai:repositorio.ues.edu.sv:20.500.14492/17448","repository":{"repo_id":"u-elsalvador","name":"Universidad de El Salvador","base_url":"https://repositorio.ues.edu.sv/server/oai/request"},"display":{"title":"Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador","abstract":"El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agro; sin embargo esto parece contrastar con la actual crisis que vive el sector agropecuario en el país, el cual según el Banco Mundial, en 1977 aporta el43% del PIB y para 1998 cayó al 12% de dicho valor, esto por falta a atención que hasta el momento el gobierno a dado a dicho sector para mejorar su eficiencia y productividad. Determinar la factibilidad de mercado, técnica y económica de agroindustrialización de frutas tropicales, por medio de sistemas modulares de tamaño mínimo para incrementar el aprovechamiento de las cosechas y contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario.","abstract_html":"El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agro; sin embargo esto parece contrastar con la actual crisis que vive el sector agropecuario en el país, el cual según el Banco Mundial, en 1977 aporta el43% del PIB y para 1998 cayó al 12% de dicho valor, esto por falta a atención que hasta el momento el gobierno a dado a dicho sector para mejorar su eficiencia y productividad. Determinar la factibilidad de mercado, técnica y económica de agroindustrialización de frutas tropicales, por medio de sistemas modulares de tamaño mínimo para incrementar el aprovechamiento de las cosechas y contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario.","abstract_has_math":false,"creators":["Navarrete Girón, Luis Alonso","Pérez Mercedes, Julio César","Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":null,"school":null,"contributors":[],"advisors":["Pocasangre Rivera, Luis Mauricio","Reyes Ruíz, Juan Enrique"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2001,"date_issued":"2001-01-01","date_published":"2001-01-01","updated_at":"2026-07-24T05:11:53Z","subjects":["Diseño","proyecto técnico","económico","deshidratación","frutas tropicales","cosecha","el salvador"],"languages":[],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":null,"outbound_label":null,"outbound_source":null},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Pocasangre Rivera, Luis Mauricio","Reyes Ruíz, Juan Enrique"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Navarrete Girón, Luis Alonso","Pérez Mercedes, Julio César","Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.issued","label":"Date","values":["2001-01-01"]},{"key":"dc:relation.isreferencedby","label":"Dc Relation Isreferencedby","values":["https://hdl.handle.net/20.500.14492/17448"]},{"key":"dc:type","label":"Dc Type","values":["Thesis"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["Diseño","proyecto técnico","económico","deshidratación","frutas tropicales","cosecha","el salvador"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["https://repositorio.ues.edu.sv/bitstreams/41f1105f-901e-49bc-a20d-aacd2cd8ae6e/download"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agro; sin embargo esto parece contrastar con la actual crisis que vive el sector agropecuario en el país, el cual según el Banco Mundial, en 1977 aporta el43% del PIB y para 1998 cayó al 12% de dicho valor, esto por falta a atención que hasta el momento el gobierno a dado a dicho sector para mejorar su eficiencia y productividad. Determinar la factibilidad de mercado, técnica y económica de agroindustrialización de frutas tropicales, por medio de sistemas modulares de tamaño mínimo para incrementar el aprovechamiento de las cosechas y contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario."]},{"key":"dc:format.checksum.md5","label":"Dc Format Checksum Md5","values":["c14729b1e1dc93cefb50a7f01fc5e815","c3b43554f3f2ca999c173c434dd3f837"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Pocasangre Rivera, Luis Mauricio","Reyes Ruíz, Juan Enrique"],"dc:creator":["Navarrete Girón, Luis Alonso","Pérez Mercedes, Julio César","Pineda Santamaria, Patricia Del Carmen"],"dc:date.issued":["2001-01-01"],"dc:description.abstract":["El sector agropecuario es muy importante en la economía de El Salvador, este sector proporciona el alimento a la población y además sirve de insumo para el sector industrial, que transforma materias primas de origen agropecuario y de cuyo desarrollo depende en gran medida de la productividad del agro; sin embargo esto parece contrastar con la actual crisis que vive el sector agropecuario en el país, el cual según el Banco Mundial, en 1977 aporta el43% del PIB y para 1998 cayó al 12% de dicho valor, esto por falta a atención que hasta el momento el gobierno a dado a dicho sector para mejorar su eficiencia y productividad. Determinar la factibilidad de mercado, técnica y económica de agroindustrialización de frutas tropicales, por medio de sistemas modulares de tamaño mínimo para incrementar el aprovechamiento de las cosechas y contribuir al desarrollo económico del sector agropecuario."],"dc:format.checksum.md5":["c14729b1e1dc93cefb50a7f01fc5e815","c3b43554f3f2ca999c173c434dd3f837"],"dc:identifier.uri":["https://repositorio.ues.edu.sv/bitstreams/41f1105f-901e-49bc-a20d-aacd2cd8ae6e/download"],"dc:relation.isreferencedby":["https://hdl.handle.net/20.500.14492/17448"],"dc:subject":["Diseño","proyecto técnico","económico","deshidratación","frutas tropicales","cosecha","el salvador"],"dc:title":["Diseño de un proyecto técnico-económico para la deshidratación de las frutas tropicales para el mejor aprovechamiento de la cosecha en el Salvador"],"dc:type":["Thesis"]},"updated_at":"2026-07-24T05:11:53Z"}