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Universidad Ean

Rediseño del modelo de negocio de Anrag casa cultural: experiencia sostenible y saludable en un mercado en transformación

Abstract

dc:description

ANRAG Casa Cultural es un emprendimiento emergente que, con menos de un año de trayectoria, busca transformar su comunidad mediante productos y servicios sostenibles y de consumo “consciente”. Sus tres líneas principales de negocio (gastronomía vegana, bienestar integral y productos ecológicos) fueron sometidos a un diagnóstico detallado para conocer sus necesidades y lograr optimizar su modelo de negocio y potenciar su impacto social. El análisis, fue desarrollado haciendo uso de diversos instrumentos de investigación con los cuales se logró identificar cuatro desafíos críticos: limitada visibilidad de marca, bajo rendimiento comercial, ausencia de planificación en la diversificación de productos y carencia de un sistema de gestión financiera. Como respuesta, se desarrolló una propuesta que integra soluciones tecnológicas y modelos colaborativos para mejorar la experiencia del usuario y fortalecer la identidad de marca. Este modelo genera una clara ventaja competitiva y herramientas para su monitoreo y transformación continua.

Degree

thesis:*
Grantor dc:publisher
Universidad Ean
Year dc:date
2025

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*
Authors dc:creator
  • Guarnizo Saavedra, Andrés Felipe
  • González Saavedra, Angie Melissa
  • Velásquez Sánchez, Alexander
Contributors dc:contributor
  • Moreno Ceballos, Haidy Johanna

Subjects

dc:subject × 13

Rights

dc:rights
Statement dc:rights
  • info:eu-repo/semantics/openAccess
  • Abierto (Texto Completo)
  • Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Language dc:language
spa

Identifiers

dc:identifier.*
Identifier
BDM-MGP
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/
OAI identifier oai:identifier
oai:null:10882/14639

Chain of custody

source
Harvested from
Universidad Ean
Base URL
repository.universidadean.edu.co/server/oai/request
Last updated
2026-07-27
Source record
OAI-PMH GetRecord
citation

Guarnizo Saavedra, Andrés Felipe; González Saavedra, Angie Melissa; Velásquez Sánchez, Alexander. Rediseño del modelo de negocio de Anrag casa cultural: experiencia sostenible y saludable en un mercado en transformación. Universidad Ean, 2025. http://hdl.handle.net/10882/14639