Impacto con la implementación de sellos en el consumo de yogurt: un análisis de mercado

La nueva normativa de etiquetado frontal en Colombia, que implementa sellos de advertencia gráfica para productos con alto contenido de azúcar, grasa saturada y sodio, representa un reto para la industria de lácteos, especialmente para el sector del yogurt. Este estudio analiza el impacto de los sellos nutricionales en el consumo de yogurt en Colombia. Se examinan estrategias de marketing para adaptarse a la nueva normativa de etiquetado frontal, minimizando el impacto negativo y maximizando las oportunidades. Se propone un reenfoque del mensaje, innovación en productos, adaptación del etiquetado, marketing digital y educación al consumidor. Se busca identificar el impacto de los sellos nutricionales en el consumo de yogurt y desarrollar una estrategia de marketing efectiva.

Grantor dc:publisher

Especialización en Gerencia de Mercadeo

Year dc:date

2024

Authors dc:creator

• Astroza Puentes, Catherine
• Vela Reina, Liz Yisel
• Torres Jaimes, Angela Maria
• Gonzalez Rodriguez, Catalina

Contributors dc:contributor

• Jaimes Castañeda, Martha Cecilia

• Sellos nutricionales
• Etiquetado frontal
• Estrategias de marketing
• Consumo en Colombia
• Nutritional seals
• Front labeling
• Marketing strategies
• Consumption in Colombia
• Administración de mercadeo
• Administración de la producción
• Desarrollo de procesos
• Control de costos

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)
• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia

Licence

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-PGM
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/13712