Plan de negocio para la creación de una empresa consultora en el ODS 12 dirigida a empresas medianas productoras de alimentos en Bogotá.

En un mundo donde el equilibrio entre el ser humano y el entorno se ha vuelto una cuestión vital, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones Unidas señalan el camino hacia un futuro más armonioso. Todas las personas así como las industrias que impulsan al desarrollo de cada nación, desempeñan un papel crucial en la creación de un mundo más sostenible, por esto, es hora de actuar, de tomar conciencia y de transformar los hábitos cotidianos en motores de cambio. En estas páginas, se muestra cómo se está dando vida a esta visión a través de un sólido plan de negocios centrado en la sostenibilidad, avanzando hacia un mundo donde cada acción, por pequeña que parezca, contribuye a un cambio significativo y positivo del planeta. El enfoque de este trabajo de grado es la creación de un plan de negocio, que permita la estructuración de una empresa consultora fundamentada en el ODS (Objetivo de Desarrollo Sostenible) 12 “Consumo y producción sostenible”, que ofrece servicios de: asesoría, consultoría, formación y capacitación sobre las acciones sostenibles de las empresas con relación al ODS 12 en el sector de producción de alimentos en Bogotá y ayudar a la creación de alianzas empresariales, con el fin de promover prácticas empresariales más responsables y sostenibles, que impacten positivamente la industria y la ciudad. Para llevar a cabo la realización de este proyecto se analiza el sector de alimentos y su potencial de crecimiento por medio de una investigación de mercado que validará el interés del mercado y sus necesidades frente a la sostenibilidad. Los antecedentes demuestran la creciente preocupación por la sostenibilidad a nivel industrial, ya que sectores como el del petróleo, el textil y el de alimentos son conocidos como los más contaminantes; por esta razón se ha identificado la necesidad de contar con servicios especializados que ayuden a implementar prácticas responsables en estos sectores. La propuesta de plan de negocios se desarrolla a través de la investigación de mercados, su validación, la revisión de literatura y el análisis financiero, administrativo y legal, para de esta manera diseñar el esquema de operación del negocio. En síntesis, se presenta una propuesta de plan de negocios innovador con una perspectiva sostenible para empresas medianas del sector de alimentos en Bogotá, con el potencial de generar impacto positivo en las empresas y en la ciudad.

Grantor dc:publisher

Maestría en Gerencia de Proyectos

Year dc:date

2024

Authors dc:creator

• Aristizábal Agudelo, David Alberto
• González Robles, Grace Vanessa
• Llamas Granadillo, Breinner Javier

Contributors dc:contributor

• Calixto Sandoval, Nancy Patricia

• Sostenibilidad
• Empresa
• Diagnóstico
• Asesoría
• Consultoría
• Mercado
• Soluciones
• ODS
• Sector alimentos
• Food Sector
• Plan de negocio
• Sustainability
• Business
• Advisory
• Consulting
• Training
• Market
• Solutions
• SDGs
• Business Plan
• Asesores de empresas
• Creación de empresas
• Desarrollo sostenible

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)
• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia

Licence

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-MGP
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/13494