Productora y comercializadora de corderos para carne y venta de pie de cría – ECA proyectos sostenibles

Este proyecto tiene como objetivo el desarrollo de una granja ovina que aporte en el desarrollo sostenible de la producción ovina de la región de Boyacá, el propósito iniciar con un pie de cría de 50 hembras criollas o F1 (mezcla entre genética y criollas) y 2 machos de raza pura Hampshire o Dorper, el desarrollo del proyecto propone una producción basada en buenas prácticas ganaderas que incluyan el pastoreo como base alimenticia y sea complementado con el cultivo de alimentos ricos en proteínas como el la alfalfa o avena, el propósito de mantener una nutrición que aporte en nivel proteína y calidad en la carne del cordero se basara en la siembra de estos alimentos y el aprovechamiento eficiente de los pastos. En el estudio de investigación se realiza visitas a 6 granjas ovinas de la región con diferentes líneas de negocio. El ejercicio de investigación logra reunir los procesos de tecnificación, las opciones de mercado, las problemáticas actuales, las creencias y los mitos alrededor del mercado. Este proyecto tiene el objetivo de crear empresa basada en principios de sostenibilidad, donde el modelo económico sea factible y fortalezca el desarrollo social y ambiental del área de influencia.

Grantor dc:publisher

Maestría en Proyectos de Desarrollo Sostenible - Virtual

Year dc:date

2023

Author dc:creator

• Molina Suesca, Laura Katherine

Contributors dc:contributor

• Reyes Giraldo, Darío Mauricio

• Ovinos
• Producción sostenible
• Producción de carne
• Cría de ovejas
• Sheep
• Sustainable production
• Meat production
• Cheep farming
• Desarrollo de proyectos
• Industrias agropecuarias
• Crecimiento económico
• Desarrollo sostenible
• Mejoramiento de procesos

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)
• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia

Licence

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-MPDS
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/12953