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Especialización en Gerencia Procesos de Calidad e Innovación Virtual

Propuesta de un modelo de gestión por procesos en la empresa Tasty Planet S.A.S

Abstract

dc:description

El objetivo del presente trabajo de Investigación es elaborar una propuesta de modelo de gestión por procesos que se alineen con las necesidades identificadas para la empresa Tasty Planet S.A.S. (que de ahora en adelante se le denominará empresa), esta propuesta busca aportar una guía o ruta a seguir que permita que la empresa cambie su estructura organizacional tradicional por una más flexible basada en los procesos, que valore el impacto tanto de manera individual como en su conjunto. La propuesta del modelo surge luego de llevar a cabo una investigación cualitativa de alcance descriptivo que permitió identificar características del entorno de la empresa, se utilizaron dos técnicas de análisis de datos: encuesta y Aplicación análisis de relación de variables con SPSS para recolectar la información inicial de la empresa y matrices (DOFA y PESTEL) para identificar y priorizar el análisis del contexto de los factores interno y externo de la empresa, finalmente se consideraron las áreas de conocimiento qué proponen las buenas prácticas de algunos modelos existentes y las necesidades actuales de la empresa.

Degree

thesis:*
Grantor dc:publisher
Especialización en Gerencia Procesos de Calidad e Innovación Virtual
Year dc:date
2021

Author and committee

dc:creator, dc:contributor.*
Authors dc:creator
  • Ñañez Malpica, Paula Andrea
  • Vargas Ferrucho, Erika Viviana
  • Pedraza Sánchez, Michael Alexander
Contributors dc:contributor
  • Arguelles Pabón, Denise Caroline

Subjects

dc:subject × 13

Rights

dc:rights
Statement dc:rights
  • info:eu-repo/semantics/openAccess
  • Abierto (Texto Completo)
  • Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia
Language dc:language
spa

Identifiers

dc:identifier.*
Identifier
BDM-PGPCI
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/
OAI identifier oai:identifier
oai:null:10882/11370

Chain of custody

source
Harvested from
Universidad Ean
Base URL
repository.universidadean.edu.co/server/oai/request
Last updated
2026-07-27
Source record
OAI-PMH GetRecord
citation

Ñañez Malpica, Paula Andrea; Vargas Ferrucho, Erika Viviana; Pedraza Sánchez, Michael Alexander. Propuesta de un modelo de gestión por procesos en la empresa Tasty Planet S.A.S. Especialización en Gerencia Procesos de Calidad e Innovación Virtual, 2021. http://hdl.handle.net/10882/11370