Gestión integral del aceite usado de cocina en los restaurantes de la zona de comidas del casco urbano de San José del Guaviare

Dentro de los generadores de contaminación, el aceite de cocina usado es un residuo que al no gestionarse de forma correcta su disposición final, afecta entre otros, las fuentes hídricas. Muchos investigadores se han dado a la tarea de indagar el alcance de la gestión de este residuo y las posibles soluciones para evitar que se le dé un manejo inadecuado; soluciones como centros de acopio, planes de gestión y demás, han sido aplicados en diferentes zonas del país con objetivos similares: prevenir, minimizar y mitigar los impactos ambientales ocasionados por una mala disposición y tratamiento de este residuo.

Grantor dc:publisher

Maestría en Proyectos de Desarrollo Sostenible - Virtual

Year dc:date

2021

Author dc:creator

• Cárdenas Rojas, Naya Jineth

Contributors dc:contributor

• Guevara Ortega, Luz Maribel

• Plan de gestión
• Aceite de cocina
• Fuentes hídricas
• Contaminación ambiental
• Manejo de residuos
• Management plan
• Cooking oil
• Water sources
• Environmental pollution
• Waste management
• Responsabilidad por el medio ambiente
• Tratamiento de residuos - Estudio de casos
• Residuos urbanos
• Desarrollo sostenible

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess
• Abierto (Texto Completo)
• Atribución-NoComercial-SinDerivadas 2.5 Colombia

Licence

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/co/

Language dc:language

spa

Identifier

BDM-MPDS
instname:Universidad Ean
reponame:Repositorio Institucional Biblioteca Digital Minerva
repourl:https://repository.ean.edu.co/

OAI identifier oai:identifier

oai:null:10882/10500