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En su desarrollo se exploraron todos los conceptos aplicables a este negocio relacionados con la gestión y valoración de inventarios","abstract_html":"El presente documento de investigación tuvo como propósito desarrollar una propuesta de mejora para el proceso de Gestión de Inventarios del supermercado Justo y Fresco que es una empresa del sector de ventas al por menor de productos de consumo masivo. 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