Adaptation de streptomyces scabies au périderme de la pomme de terre
type: CreativeWork
description: Le périderme de la pomme de terre est composé principalement de subérine. La subérine est composée de deux domaines, les domaines polyaliphatique et polyaromatique. Le domaine aliphatique de la subérine est constitué de polyesters d’acides gras avec des acides féruliques estérifiés. L'acide férulique est supposé se lier transversalement à la partie aromatique de la subérine. La subérine aromatique est composée principalement d’acides férulique et coumarique. Des recherches antérieures ont montré l’importance des esters férulés dans le maintien de l’intégrité du périderme, qui agit comme une barrière contre l’entrée de pathogènes. Il est de plus en plus évident que Streptomyces scabies, une bactérie causant la gale commune de la pomme de terre, peut dégrader la partie aliphatique de la subérine, mais son aptitude à dégrader le domaine aromatique n’a pas été étudiée. Dans la première partie de cette thèse, une surexpression hétérologue du gène sub1 a été faite dans une souche de E. coli. Ensuite, la protéine codée par ce gène a été purifiée. L’activité de l’enzyme Sub1 sur divers substrats dont un polymère synthétique (PET) et des biopolymères comme la subérine et la cutine a été testé. Notre étude démontre que Sub1 est bel et bien une cutinase/subérinase puisque des acides gras sont libérés de ces substrats en présence de l’enzyme. Sub1 hydrolysait aussi le polyester synthétique PET et pourrait donc être intéressante dans des applications biotechnologiques. Dans la deuxième partie, une étude chronologique de la déplétion en acides trans-féruliques et en acides p-coumariques a été réalisée à l'aide de la chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC) en échantillonnant périodiquement les surnageants de culture de S. scabies souches EF-35 et 87.22 cultivées en présence de ces composés aromatiques. Cette étude a révélé que S. scabies peut dégrader les acides trans-férulique et p-coumarique. Une analyse protéomique de S. scabies 87.22 cultivé en présence d'a…
abstract: Le périderme de la pomme de terre est composé principalement de subérine. La subérine est composée de deux domaines, les domaines polyaliphatique et polyaromatique. Le domaine aliphatique de la subérine est constitué de polyesters d’acides gras avec des acides féruliques estérifiés. L'acide férulique est supposé se lier transversalement à la partie aromatique de la subérine. La subérine aromatique est composée principalement d’acides férulique et coumarique. Des recherches antérieures ont montré l’importance des esters férulés dans le maintien de l’intégrité du périderme, qui agit comme une barrière contre l’entrée de pathogènes. Il est de plus en plus évident que Streptomyces scabies, une bactérie causant la gale commune de la pomme de terre, peut dégrader la partie aliphatique de la subérine, mais son aptitude à dégrader le domaine aromatique n’a pas été étudiée. Dans la première partie de cette thèse, une surexpression hétérologue du gène sub1 a été faite dans une souche de E. coli. Ensuite, la protéine codée par ce gène a été purifiée. L’activité de l’enzyme Sub1 sur divers substrats dont un polymère synthétique (PET) et des biopolymères comme la subérine et la cutine a été testé. Notre étude démontre que Sub1 est bel et bien une cutinase/subérinase puisque des acides gras sont libérés de ces substrats en présence de l’enzyme. Sub1 hydrolysait aussi le polyester synthétique PET et pourrait donc être intéressante dans des applications biotechnologiques. Dans la deuxième partie, une étude chronologique de la déplétion en acides trans-féruliques et en acides p-coumariques a été réalisée à l'aide de la chromatographie en phase liquide à haute performance (HPLC) en échantillonnant périodiquement les surnageants de culture de S. scabies souches EF-35 et 87.22 cultivées en présence de ces composés aromatiques. Cette étude a révélé que S. scabies peut dégrader les acides trans-férulique et p-coumarique. Une analyse protéomique de S. scabies 87.22 cultivé en présence d'a…
author: Khalil Habeeb Khalil, Mario
language: fr
language: en
keywords: Sub1, Common scab-inducing species, Hydroxycinnamates, Suberin, Streptomyces scabies, Trans-ferulic acid
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.5/ca/
date published: 2019
date modified: 2026-07-27T21:07:37Z
provider: Université de Sherbrooke
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: Université de Sherbrooke

PropertyValue
property ID: Handle
value: http://hdl.handle.net/11143/16314