Condiciones de trabajo y salud en una empresa de alimentos durante la época de la declarada pandemia del Covid –19, Bogotá, Colombia, 2020

Introducción: Las condiciones de empleo y trabajo son componentes importantes de la vida social y económica y tienen un rol fundamental en la determinación de la salud. Objetivo general: Evaluar las condiciones de trabajo y salud en trabajadores en una empresa de alimentos en la ciudad de Bogotá, Colombia, 2020, durante la época de la declarada pandemia del Covid-19. Materiales y métodos: Se realizó un estudio analítico de corte transversal, los trabajadores se dividieron en dos áreas operativa y administrativa 28 y 62 respectivamente, siendo la población total 90, de los cuales 9 hicieron parte de la prueba piloto (9). Se realizó una la encuesta sobre condiciones de salud y trabajo previa autorización voluntaria y escrita. Para el análisis de variables cualitativas, se obtuvieron frecuencias univariadas y para las de tipo cuantitativo, se calcularon medidas de tendencia central y de dispersión. Se realizó también análisis bivariado. Resultados: el 60% (49) de los trabajadores eran de sexo masculino, el 87% (71) de nacionalidad colombiana, el 38% (31) se encontraban entre 20 y 29 años de edad y el personal operativo correspondía al 72% (59). Con relación a los riesgos, los factores que determinan el ritmo de trabajo fueron la demanda directa de las personas 82% (67) y la cantidad de productos o servicios a realizar (63) 77% y en el lugar de trabajo la situación más reportada fue la exposición a escalera, huecos o desniveles 74% (60), entre otras. Conclusión: la mayoría de los trabajadores percibían su salud como muy buena o excelente y no manifestaron presentar violencia física por parte de clientes, compañeros o jefes en su lugar de trabajo

Grantor dc:publisher

Universidad del Rosario

Year dc:date

2020

Author dc:creator

• Ramírez Montes, Alejandra Lorena

• Condiciones laborales durante la endemia covid 19
• Salud ocupacional
• industria de alimentos
• condiciones de trabajo y salud en trabajadores del sector alimentos
• Riesgo laboral en personal repartidor
• Promoción de salud
• Incidencia & prevención de la enfermedad
• Occupational health
• Food industry
• Working conditions and health in workers in the food sector
• Occupational risk in delivery personnel
• Working conditions during the covid 19 pandemic

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess

Licence

• http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/co/

Language dc:language

spa

Identifier

https://repository.urosario.edu.co/handle/10336/30757

OAI identifier oai:identifier

oai:repository.urosario.edu.co:10336/30757