Dándole vuelta al negocio de cereales para el desayuno
En un entorno difícil donde el consumo de cereales como parte del desayuno para el colombiano pierde relevancia, la multinacional de alimentos analiza la situación revisando aspectos macroeconómicos, regulatorios, sociales y culturales del entorno para generar alternativas que eviten el cierre de su negocio y permita analizar estrategias que garanticen la comercialización y mercadeo de este producto utilizando diferentes métodos como son análisis de datos y el entorno, revisión de las acciones de las competencia, análisis de pareto, gerencia de ingreso, entre otros. Este proyecto aplicado empresarial permite que la situación actual del negocio se evalúe desde diferentes puntos de vista y se realice un análisis para implementar acciones o cambiar la estrategia de algunas marcas de cereal para darle la vuelta al negocio. Todas las acciones descritas ya están marchando y se implementaron indicadores que medirán la efectividad de las alternativas evitando que el negocio cierre su operación en diciembre de 2020 y continúe aportando al sector productivo colombiano.
Viabilidad del negocio, Gerencia de ingreso, Formulación de alternativas, Permanencia en el mercado, Cereales para el desayuno, Administración general, Producción, Economía laboral, Business viability, Revenue management, Problem solving, Business continuity, Breakfast cereals
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