Plan de Marketing para la empresa La Colegiala

A día de hoy, España está compuesta por diferentes industrias, entre las que se encuentran la industria química, la industria de la ganadería y la pesca entre otras. Sin duda, la Industria de la Alimentación y Bebidas (FIAB) es una de las primeras del sector industrial del país debido al incremento económico de los últimos años. Dicha industria está formada por varios mercados o subsectores, entre los que destaca el mercado de las panaderías y pastelerías, un mercado en constante crecimiento. Dentro del sector de las panaderías y pastelerías, se observa que la actividad está cada vez más demandada debido a las exigencias y al consumo del usuario y/o consumidor. Es importante mencionar que hay diferentes tipos de panaderías, forjando así su propia tipología de empresas, para diferenciar entre su tamaño, como grandes o pequeños establecimientos, o por su forma de trabajo, pertenecientes a una red de franquicias o empresas propias. Centrando la atención en la tipología por forma de trabajo en relación a las panaderías pertenecientes a redes de franquicias, se observan grandes cadenas con marcas sólidas y paquetes grandes de facturación. Así pues, y en relación a ello, el presente trabajo de investigación tiene como eje principal el diseño de un Plan de Marketing para la franquicia artesanal La Colegiala, empresa situada en la Región de Murcia. Con el objetivo primordial de crear una nueva franquicia de esta cadena en la ciudad de Alicante, para poder abrir fronteras a nivel nacional y darse a conocer fuera de la Región. Por ende, con los datos obtenidos de la investigación y el estudio de caso, se elaborará un plan de marketing que se pueda adaptar y llevar a cabo en un corto plazo. Pero también, que servirá para conocer más a fondo los datos propios de la empresa de La Colegiala.

Authors dc:creator

• Arado, Sara
• Sánchez Álvarez, Rosana

Advisor dc:contributor.advisor

• Parra Meroño, María Concepción

• Plan de Marketing
• La Colegiala
• Administración
• Administration
• Análisis Estrategico
• Strategic analysis
• DAFO

Statement dc:rights

• Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Language dc:language.iso

es

Handle dc:identifier.uri

http://hdl.handle.net/10952/6181

OAI identifier oai:identifier

oai:repositorio.ucam.edu:10952/6181