Aproximación al estudio de la epidemia de sobrepeso y obesidad desde una perspectiva jurídica: Alcance y efectividad de la legislación europea.
type: CreativeWork
description: En la UE, la epidemia de sobrepeso y obesidad (ESO) se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública. En algunos países como Inglaterra se ha llegado a producir aproximadamente 30 mil muertes al año a causa de la obesidad; representa hasta un 7% del gasto en salud pública en la UE; supone unos costes directos que pueden superar los 100 mil millones de euros al año; y se estima que los costes indirectos duplican los directos. La UE ha hecho frente al problema de la ESO fundamentalmente desarrollando políticas públicas que se basan en promocionar una alimentación saludable y estilos de vida activos; ha establecido relaciones de estrecha colaboración entre la industria alimentaria y el sector público, considerando a la industria como parte de la solución del problema; basándose en los sistemas de regulación voluntaria para controlar los factores involucrados con la expansión de la epidemia. Una década después de las primeras iniciativas regulatorias de la UE en la lucha contra la ESO, como el Libro Verde "Fomentar una alimentación sana y la actividad física: una dimensión europea para la prevención del exceso de peso, la obesidad y las enfermedades crónicas" de 2005; y el Libro Blanco "Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad" de 2007; la ESO continua siendo una grave crisis alimentaria, y su prevalencia sigue en aumento. En este sentido, las políticas públicas anti ESO que defienden que el sobrepeso y la obesidad es producto de un desequilibrio energético entre calorías ingeridas y calorías eliminadas (que implica relacionarla con la conducta de las personas), la colaboración con la industria alimentaria, y los sistemas de regulación voluntarios, parecen estar equivocadas. Las experiencias vividas con la epidemia del tabaquismo, supone un antecedente muy útil del que se pueden extraer valiosas lecciones en la lucha contra la ESO. En ambos casos, se observan importantes similitudes en …
abstract: En la UE, la epidemia de sobrepeso y obesidad (ESO) se ha convertido en uno de los principales problemas de salud pública. En algunos países como Inglaterra se ha llegado a producir aproximadamente 30 mil muertes al año a causa de la obesidad; representa hasta un 7% del gasto en salud pública en la UE; supone unos costes directos que pueden superar los 100 mil millones de euros al año; y se estima que los costes indirectos duplican los directos. La UE ha hecho frente al problema de la ESO fundamentalmente desarrollando políticas públicas que se basan en promocionar una alimentación saludable y estilos de vida activos; ha establecido relaciones de estrecha colaboración entre la industria alimentaria y el sector público, considerando a la industria como parte de la solución del problema; basándose en los sistemas de regulación voluntaria para controlar los factores involucrados con la expansión de la epidemia. Una década después de las primeras iniciativas regulatorias de la UE en la lucha contra la ESO, como el Libro Verde "Fomentar una alimentación sana y la actividad física: una dimensión europea para la prevención del exceso de peso, la obesidad y las enfermedades crónicas" de 2005; y el Libro Blanco "Estrategia europea sobre problemas de salud relacionados con la alimentación, el sobrepeso y la obesidad" de 2007; la ESO continua siendo una grave crisis alimentaria, y su prevalencia sigue en aumento. En este sentido, las políticas públicas anti ESO que defienden que el sobrepeso y la obesidad es producto de un desequilibrio energético entre calorías ingeridas y calorías eliminadas (que implica relacionarla con la conducta de las personas), la colaboración con la industria alimentaria, y los sistemas de regulación voluntarios, parecen estar equivocadas. Las experiencias vividas con la epidemia del tabaquismo, supone un antecedente muy útil del que se pueden extraer valiosas lecciones en la lucha contra la ESO. En ambos casos, se observan importantes similitudes en …
author: Miró Colmenárez, Pablo Javier
language: es
keywords: Ciencias Jurídicas y Derecho, Salud Pública
license: http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
date published: 2017
date modified: 2026-07-24T03:17:24Z
provider: Universidad Catolica de Murcia - Doctoral
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: Universidad Catolica de Murcia - Doctoral

PropertyValue
property ID: Handle
value: http://hdl.handle.net/10952/2541