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Toutefois, on a récemment découvert que le degré de destruction des bandes est différent selon que le désordre est aléatoire ou non. Lorsque le désordre n'est pas parfaitement aléatoire, la destruction de la bande interdite n'est pas autant prononcée. Cette propriété a permis la création de deux nouveaux dispositifs physiques pour tester l'information et l'aléatoire, ce qui est l'objet de cette thèse. Nous avons un cristal photonique à une dimension, premièrement avec un guide d'onde coaxial périodique et deuxièmement avec un simulateur électronique. Une onde à une fréquence fixe traversant le système est mesurée et analysée en fonction d'un désordre appliqué à la structure. Le type de désordre, aléatoire ou non, donne une signature différente dans les fluctuations de l'amplitude de l'onde transmise. Cela nous a permis d'utiliser ces systémes pour tester si une suite de nombres est aléatoire ou non et, par extension, vérifier si un signal contient de l'information ou seulement du bruit. Ainsi, nous avons pu faire de la reconnaissance de textes et d'images. Parmi les applications potentielles, on compte la cryptographie, le traitement d'informations et la surveillance de données aléatoires.","abstract_html":"Les milieux périodiques, tels que les réseaux de Bragg et les cristaux photoniques, contiennent un certain degré de cohérence spatiale qui produit un effet unique lorsqu'une onde s'y propage. Certaines fréquences ne peuvent se propage: on observe l'apparition de bandes interdites lorsque les ondes réfléchies interfèrent. Mais lorsque du désordre est introduit dans la structure, la cohérence spatiale est détruite et les bandes interdites sont altérées. 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