Étude exploratoire du rôle des comportements alimentaires vécus dans le milieu familial au cours de l'enfance et son influence sur l'hyperphagie

Les crises d'hyperphagie occasionnent des problèmes sérieux aux niveaux psychologiques et physiques. Chez la souffrante, les crises d'hyperphagie au-viennent suite à une agression externe associée à des émotions négatives. Lors de la crise, les aliments ingérés ont pour rôle d'emmener celle-ci à un niveau de conscience moindre qui permet de fuir les émotions négatives. Les facteurs qui causent les crises ne sont pas connus. Des études qui portent sur le modelage par les pairs et la famille ont permis d'identifier le rôle des agents de socialisation dans l'émergence de ce comportement déviant. Cependant, ces études ne permettent pas de déterminer l'influence des comportements alimentaires inculqués par le milieu familial sur le développement des hyperphagies. Cette étude tente de remédier à cette lacune en explorant les comportements alimentaires vécus dans le milieu familial au cours de l'enfance d'un groupe de jeunes femmes qui utilisent les aliments comme mécanisme de défense à ceux d'un groupe de jeunes femmes qui n'utilisent pas les aliments comme mécanisme de défense à ceux d'un groupe de jeunes femmes qui n'utilisent pas les aliment comme mécanisme de défense.

Name thesis:degree_name

Maîtrise ès sciences (nutrition-alimentation)

Level thesis:degree_level

2e cycle

Discipline thesis:degree_discipline

École de nutrition et d’études familiales

Grantor dc:publisher

Centre universitaire de Moncton

Year dc:date.issued

1999

Author dc:creator

• Lanteigne, Maryse

Advisor dc:contributor.advisor

• Villalon, Lita

• Habitudes alimentaires
• Hyperphagie
• Enfants
• Aspect psychologique
• Alimentation
• Comportement compulsif

Statement dc:rights

• Author

Language dc:language.iso

iso639-2b, fre

Identifier

oclc: 726370309

Dc Identifier Other

umir:327

OAI identifier oai:identifier

oai:umoncton.scholaris.ca:20.500.14658/7720