Efficacité d'un programme de nutrition prénatale sur l'état nutritionnel des Béninoise enceintes et sur le poids de leurs enfants à la naissance

Ce travail de recherche a pour but d'évaluer l'efficacité d'un programme de nutrition prénatal sur l'état nutritionnel des femmes béninoises enceintes et sur le poids de leurs enfants à la naissance. Pour atteindre ce but, une étude quasi-expérimentale a été entreprise de 2004 à 2007. Elle a porté sur 47 Béninoises enceintes divisées en deux groupes. Le premier comptait 20 femmes enceintes appartenant au groupe expérimental et le deuxième regroupait 27 gestantes appartenant ainsi au groupe témoin. Les femmes du groupe expérimental ont alors bénéficié d'une intervention nutritionnelle pendant leur grossesse à partir de leur 12e semaine de gestation. Le programme nutritionnel ainsi développé comprenait deux volets soit une évaluation de l'état nutritionnel au début de la grossesse et une éducation nutritionnelle. Cette dernière était composée de conseils nutritionnels individuels incluant un régime individualisé et de l'éducation nutritionnelle de groupe. Lors de l'évaluation nutritionnelle, des données socio-économiques, anthropométriques, alimentaires et physico-cliniques furent collectées auprès des femmes de la population étudiée. De plus, le poids, la taille, la circonférence crânienne et l'indice d'Apgar ont été recueillis auprès de leurs enfants à la naissance. Les résultats de l'étude ont démontré que les gestantes de la population étudiée consommaient quotidiennement au début de la grossesse des aliments des trois groupes alimentaires soit du groupe énergétique (pains, céréales et tubercules), protecteur (fruits et légumes) et constructeur (viandes, substituts de protéine et produits laitiers).

Name thesis:degree_name

Maîtrise ès sciences (nutrition-alimentation)

Level thesis:degree_level

2e cycle

Discipline thesis:degree_discipline

Faculté des sciences de la santé et des services communautaires

Grantor dc:publisher

Université de Moncton

Year dc:date.issued

2008

Author dc:creator

• Couture, Mélissa

Advisor dc:contributor.advisor

• Villalon, Lita

• Grossesse
• Aspect nutritionnel
• Mères
• Alimentation
• Malnutrition chez la femme enceinte
• Poids de naissance

Statement dc:rights

• Author

Language dc:language.iso

iso639-2b, fre

Identifier

oclc: 726188923

Dc Identifier Other

umir:1255

OAI identifier oai:identifier

oai:umoncton.scholaris.ca:20.500.14658/6907