ETHNOBOTANICAL SURVEYS IN LOMBARDY (ITALY): A MULTIDISCIPLINARY APPROACH TO STUDYING THE PAST TO IMPROVE THE FUTURE.
Nel presente progetto di tesi sono descritti tre casi studi, con particolare focus su diverse indagini etnobotaniche condotte in Lombardia (Nord Italia). Considerando l’etnobotanica come una scienza multidisciplinare e ciclica, i casi studio sono stati delineati e progettati per coprire tutte le fasi principali di un’indagine (il lavoro di campo, il laboratorio e il ritorno alla popolazione). I casi studio sono qui di seguito brevemente descritti: 1. Caso studio Milano: il caso descrive una peculiare indagine storica condotta sulla collezione di vasi da farmacia in maiolica custoditi presso l’Ospedale Maggiore Policlinico Ca’ Granda e un tempo atti alla conservazione degli ingredienti vegetali e dei rimedi medicinali somministrati ai pazienti dell’ospedale. L’analisi accurata delle inscrizioni presenti sui vasi e l’estesa ricerca bibliografica condotta nell’ambito della letteratura medica dell’epoca ha permesso la formulazione di ipotesi circa le specie medicinali potenzialmente coltivate al tempo presso l’Hortus simplicium (Giardino dei Semplici) dell’ospedale. Inoltre, l’ulteriore ricerca bibliografica, condotta in moderna letteratura scientifica, ha rappresentato un punto di partenza per la validazione o confutazione, almeno su base teorica, degli antichi rimedi contenuti nei vasi. 2. Caso studio Valle Imagna (Bergamo): il punto di partenza di questo caso studio è rappresentato da una precedente analisi condotta su un antico manoscritto risalente al XVIII secolo e contenente antichi rimedi medicinali. Al confronto diacronico tra usi medicinali di fonti storiche locali e quelli tradizionali raccolti durante l’indagine etnobotanica ad hoc condotta sul territorio dell’Alta Valle Imagna è seguita la selezione di una specie vegetale simbolo del territorio. Successivamente, durante l’indagine multidisciplinare di laboratorio, è stata analizzata la specie selezionata, ovvero Agrimonia eupatoria L. (famiglia delle Rosaceae), dai punti di vista micromorfologico, fitochimico e farmacologico. 3. Caso studio Lombardia Alpina: il caso è stato sviluppato lungo diversi territori Alpini: Sondalo (Valtellina, Sondrio), Valmalenco (Sondrio) e la confinante Valposchiavo (Cantone dei Grigioni, Svizzera). Sono presentate le indagini di campo condotte sui tre territori. Inoltre, il caso ha contemplato una fase di laboratorio condotta, in continuità con un precedente progetto di dottorato in Valmalenco, sulla specie Achillea erba-rotta subsp. moschata (Wulfen) I.Richardson (Asteraceae) e le analisi nutrizionali di sei specie vegetali spontanee edibili raccolte in loco. Sono descritte, poi, diverse strategie di ritorno alla popolazione dei risultati della ricerca. Infine, nell’Appendice allegata al corpo della tesi, sono descritte nel dettaglio le attività di disseminazione dei risultati scientifici e terza missione condotte duranti i tre anni di dottorato.
Settore BIOS-01/D - Biologia farmaceutica
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