Integrating methods engineering and ergonomics to optimize retail logistics: a case study in productivity enhancement and cost reduction
Las ineficiencias operativas en los centros de distribución del sector retail, tales como tiempos prolongados en la preparación de pedidos, despachos incompletos y elevados costos logísticos, impactan de manera significativa el desempeño de la cadena de suministro y la satisfacción del cliente. Estudios previos se han centrado principalmente en problemáticas generales de la logística, dejando una brecha de investigación en el abordaje de estos problemas mediante la Ingeniería de Métodos. El objetivo de este estudio fue optimizar la productividad y reducir los costos operativos en los procesos de preparación y despacho de pedidos mediante la implementación de un modelo estructurado compuesto por seis fases interrelacionadas. Las principales mejoras incluyeron la estandarización de procesos, intervenciones ergonómicas y la optimización del flujo de trabajo basada en datos. Los resultados evidenciaron un incremento del 40.85% en la productividad, una reducción del 28% en el número de operarios y una disminución del 35.29% en los costos logísticos, además de un aumento en las entregas a tiempo del 92% al 96.1%. Estos hallazgos aportan al ámbito académico un marco replicable y escalable, promoviendo tanto la eficiencia operativa como la seguridad del trabajador. Investigaciones futuras deberían explorar la incorporación de tecnologías avanzadas, como la automatización, para ampliar la adaptabilidad del modelo.
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