Developing a Lean Warehousing storage model: a case study in peruvian retail SMES

Este estudio tuvo como objetivo desarrollar un modelo de almacenamiento Lean Warehousing en un estudio de caso en Pymes del sector minorista en Perú. El modelo propuesto integró la clasificación ABC, las metodologías FIFO/FEFO y procesos de trabajo estandarizados, también se utilizó información histórica de ventas junto con el análisis ABC para prever con mayor precisión la demanda, asegurando que los niveles de inventario se ajustaran a las necesidades reales del cliente. De igual forma, la metodología de almacenamiento se basó en organizar los productos según su frecuencia de uso, mientras que la estiba diferenciada priorizó aquellos artículos con fecha próxima de vencimiento, minimizando desperdicios y mejorando la eficiencia en el proceso de picking. Los principales resultados del estudio mostraron una mejora significativa en los indicadores: el Fill Rate se incrementó de 77.10% a 94.00%, los envíos sin defectos pasaron de 85.60% a 98.10%, la entrega a tiempo se mantuvo en 99.10%, y el nivel de servicio aumentó de 87.30% a 97.10%. Estos avances reflejaron la eficacia del modelo de Lean Warehousing para optimizar la eficiencia en almacenamiento y el rendimiento operativo. Su implementación no solo permitió una mejor gestión del inventario y una reducción de costos, sino también un incremento en la satisfacción del cliente al garantizar entregas oportunas y libres de errores.

Name thesis:degree_name

Ingeniero Industrial

Level thesis:degree_level

Titulo profesional

Discipline thesis:degree_discipline

Ingeniería Industrial

Grantor dc:publisher

Universidad de Lima

Year dc:date.issued

2025

Authors dc:creator

• Bedoya Vargas, Franco
• Del Carpio Lagones, Diego Alonso

Advisor dc:contributor.advisor

• Almandoz Núñez, Ana María

• Producción eficiente
• Gestión de almacenes
• Control de inventarios
• Comercio al por menor
• Pequeñas y medianas empresas

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess

Licence dc:rights.uri

• https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Language dc:language.iso

spa

Handle dc:identifier.uri

https://hdl.handle.net/20.500.12724/24250

OAI identifier oai:identifier

oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/24250