Mejora de la gestión de inventario de una empresa del sector comercial minorista mediante herramientas lean de almacenes

Hoy en día en el sector retail de abarrotes la gestión de inventarios es compleja, ya que en las estanterías encuentras artículos que van desde los perecederos y los artículos de vacaciones hasta los de gama alta que no tienen una precisión exacta de los productos que tiene en físico en comparación al sistema, kardex o control documentario de existencias. Los problemas logísticos por un mal registro de inventario afectan directamente al stock, si la cantidad registrada es mayor al número de unidades que hay en el almacén la empresa tiende a sufrir una rotura de stock y si las cantidades de productos que refleja el registro sea menor a la que hay en el almacén indica que la empresa tiene sobrestock. Ante lo expuesto, en el presente trabajo es vital tener una exactitud en el registro de inventarios, ya que facilita la trazabilidad de un producto. La exactitud del registro de inventarios (ERI) es un indicador que hace referencia a la precisión y eficiencia cuando se elabora el listado ordenado y detallado de las mercancías donde se compara las existencias o cantidades en el almacén con las que figuran en el sistema. Incrementar el índice de exactitud en el registro de inventario influye positivamente sobre todas las actividades que se desarrollan en la cadena de suministro y tener un inventario sin errores también ayuda a aprovechar bien los recursos del almacén.

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Ingeniero Industrial

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Titulo profesional

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Ingeniería Industrial

Grantor dc:publisher

Universidad de Lima

Year dc:date.issued

2025

Authors dc:creator

• Navarro Monteagudo, Kevin Anderson
• Trillo Rivera, Eduardo Francisco

Advisor dc:contributor.advisor

• Meza Ortiz, Richard Nicholas

Statement dc:rights

• info:eu-repo/semantics/openAccess

Licence dc:rights.uri

• https://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/

Language dc:language.iso

spa

Handle dc:identifier.uri

https://hdl.handle.net/20.500.12724/24232

OAI identifier oai:identifier

oai:repositorio.ulima.edu.pe:20.500.12724/24232