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Con los resultados obtenidos del diagnóstico, se hizo una identificación de los peligros existentes en el área de producción de una Empresa de Colorantes Naturales, encontrando un total de 55 peligros clasificados según la naturaleza de su origen en físicos, eléctricos, locativos, químicos, fisicoquímicos, ergonómicos, biológicos, psicolaborales y mecánicos. Según la información obtenida, se implementaron los controles operacionales para los riesgos detectados como intolerables. Estos controles abarcan desde la capacitación de los trabajadores, hasta la instalación de controles físicos, pasando por mecanismos de tipo documental, como las normas y procedimientos. En conclusión, los controles operacionales implementados en el área de producción de la empresa de colorantes naturales lograron disminuir los índices de frecuencia, accidentabilidad y gravedad de los trabajadores mejorando el ambiente de trabajo.","abstract_html":"La presente investigación tiene como objetivo principal implementar los controles operacionales y evaluar los índices de frecuencia, gravedad y accidentabilidad en la empresa de producción de colorantes naturales, Lima – 2018. Según la Ley 29783 se realizó un estudio de línea base o diagnóstico del área de producción de la empresa, para luego establecer los debidos controles operacionales a implementar. 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According to the information obtained, operational controls were implemented for risks detected as intolerable. These controls range from the training of workers to the installation of physical controls, through documentary-type mechanisms, such as rules and procedures. 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