Política de calidad del café en Colombia : cambios y consecuencias

Este trabajo de grado contribuye al debate cafetero a través del análisis del cambio en la política de calidad para la exportación de café de Colombia implementado en 2015 y sus consecuencias sobre variables internacionales y nacionales de mercado. El estudio se basa en un análisis del proceso de regulación en la exportación del café colombiano, soportado en los planteamientos de la Teoría de la Regulación. Presenta las condiciones que debe afrontar un commodity como el café ante un mercado internacional de carácter oligopsónico. Para determinar los efectos del cambio de la política de regulación sobre el valor del contrato C de la bolsa de Nueva York, el diferencial de calidad para el café colombiano y el precio de la pasilla en el mercado interno, se realizó un análisis de series de tiempo.

Grantor dc:publisher

Pontificia Universidad Javeriana

Authors dc:creator

• Yoshida Matamoros, Maria Paula
• Soto Builes, Yair de Jesús

Advisor dc:contributor.advisor

• Ferrari Quine, Cesar Atillio

• Café
• Política pública
• Calidad
• Regulación

Licence dc:rights.uri

• http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/

Language dc:language.iso

spa

DOI

https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.51365

OAI record oai:identifier

https://repository.javeriana.edu.co/oai/request?verb=GetRecord&metadataPrefix=dim&identifier=oai%3Arepository.javeriana.edu.co%3A10554%2F51365