oai:dialnet.unirioja.es:TES0000005680
type: CreativeWork
name: Gestión del suelo en viñedo mediante cubiertas vegetales. Incidencia sobre el control del rendimiento y del vigor: aspectos ecofisiológicos, nutricionales, microclimáticos y de calidad del mosto y del vino
description: Introducción: Tradicionalmente, el laboreo ha sido la técnica de mantenimiento del suelo más empleada en los viñedos españoles. Sin embargo, una de las alternativas más interesantes para el cultivo de la vid, y que presenta numerosas ventajas agronómicas y medioambientales con respecto al laboreo, es el sistema de mantenimiento del suelo con cubierta vegetal. Objetivos: El presente trabajo pretende aportar experiencias que contribuyan a ampliar el conocimiento de un sistema de producción vitícola sostenible y respetuoso con el medio ambiente, como es la cubierta vegetal, que constituye una herramienta eficaz para equilibrar el desarrollo vegetativo y productivo del viñedo y que, a su vez, favorece una mejor exposición y microclima de racimos, logrando aumentar la calidad de los mostos y vinos producidos. Metodología: El ensayo se ha planteado sobre la variedad Tempranillo, con cinco tratamientos: laboreo, cubierta vegetal espontánea, cubierta vegetal sembrada, laboreo-cubierta espontánea y laboreo-cubierta sembrada. Se han estudiado los efectos de la cubierta vegetal sobre parámetros vegetativos, productivos, nutricionales, ecofisiológicos y de calidad del mosto y del vino. Resultados: Las cubiertas vegetales han logrado limitar el rendimiento, con respecto al laboreo, principalmente a través de una disminución de los pesos del racimo y de la baya. Asimismo, han reducido el desarrollo vegetativo de la cepa, obteniendo pesos de la madera de poda y del sarmiento más bajos que en el laboreo. En estas condiciones, las cubiertas vegetales han disminuido la superficie foliar de sus plantas, principalmente por un menor desarrollo de los brotes secundarios, lo que ha propiciado unas condiciones microclimáticas más favorables, en términos de temperatura y humedad relativa, para la cepa en general y para la zona de racimos en particular. La competencia que la cubierta vegetal establece con el viñedo ha quedado de manifiesto en los distintos parámetros ecofisiológicos evaluado…
abstract: Introducción: Tradicionalmente, el laboreo ha sido la técnica de mantenimiento del suelo más empleada en los viñedos españoles. Sin embargo, una de las alternativas más interesantes para el cultivo de la vid, y que presenta numerosas ventajas agronómicas y medioambientales con respecto al laboreo, es el sistema de mantenimiento del suelo con cubierta vegetal. Objetivos: El presente trabajo pretende aportar experiencias que contribuyan a ampliar el conocimiento de un sistema de producción vitícola sostenible y respetuoso con el medio ambiente, como es la cubierta vegetal, que constituye una herramienta eficaz para equilibrar el desarrollo vegetativo y productivo del viñedo y que, a su vez, favorece una mejor exposición y microclima de racimos, logrando aumentar la calidad de los mostos y vinos producidos. Metodología: El ensayo se ha planteado sobre la variedad Tempranillo, con cinco tratamientos: laboreo, cubierta vegetal espontánea, cubierta vegetal sembrada, laboreo-cubierta espontánea y laboreo-cubierta sembrada. Se han estudiado los efectos de la cubierta vegetal sobre parámetros vegetativos, productivos, nutricionales, ecofisiológicos y de calidad del mosto y del vino. Resultados: Las cubiertas vegetales han logrado limitar el rendimiento, con respecto al laboreo, principalmente a través de una disminución de los pesos del racimo y de la baya. Asimismo, han reducido el desarrollo vegetativo de la cepa, obteniendo pesos de la madera de poda y del sarmiento más bajos que en el laboreo. En estas condiciones, las cubiertas vegetales han disminuido la superficie foliar de sus plantas, principalmente por un menor desarrollo de los brotes secundarios, lo que ha propiciado unas condiciones microclimáticas más favorables, en términos de temperatura y humedad relativa, para la cepa en general y para la zona de racimos en particular. La competencia que la cubierta vegetal establece con el viñedo ha quedado de manifiesto en los distintos parámetros ecofisiológicos evaluado…
author: Ibáñez Pascual, Sergio
language: spa
date published: 2013
date modified: 2026-07-24T06:26:41Z
provider: Dialnet
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: Universidad de La Rioja (España)