{"id":{"repo_id":"debrecen","oai_identifier":"oai:dea.lib.unideb.hu:2437/89566"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/debrecen/oai:dea.lib.unideb.hu:2437/89566","repository":{"repo_id":"debrecen","name":"University of Debrecen","base_url":"https://dea.lib.unideb.hu/server/oai/request"},"display":{"title":"A magyarországi jersey genotípusú állományok néhány termelési és tenyésztési adatának értékelése","abstract":"A Magyarországon az agrárágazat nemzetgazdasági szerepe a visszaesések ellenére még mindig számottevő. Az elmúlt években a magyar tejfogyasztás fejenként 150-160 liter volt, ez európai és világviszonylatban is alacsonynak számít. A világ tejhasznosítású szarvasmarha-tenyésztésében az elmúlt évtizedekben a fajta-és tenyésztéspolitikát a nagymennyiségű híg tej termelésére irányuló szelekció jellemezte. Az árbevételre szelektált holstein-fríznél jelentkező problémákra (hasznos élettartam, két ellés közötti idő) a megoldást a keresztezés jelenheti. A holstein-fríznél a tej beltartalmával is gondok vannak, különösen a feldolgozóknál. Hazánkban a jersey az egyetlen fajta, amely szerepet kaphat a tejhasznosításban, mert ennek a fajtának van akkora létszáma, amely meghatározó. Magyarországon fajtatiszta és keresztezett jersey állomány is található. A termelő állomány döntő többsége ma is F1-es, illetve R1-es (génhányad 50 és 75 %). A tehenek által termelt tej mennyisége a jersey génhányad növekedésével, a holstein-fríz génhányad csökkenésével egyenes arányban csökkent. A tehenek által megtermelt zsír kg és fehérje kg elemzésénél arra a következtetésre jutottunk, hogy a keresztezett egyedek nagyobb mennyiségű tejtermelése még hígabb beltartalom esetén is kompenzálhatja a fajtatiszta tehenek 5 % feletti zsír és 3,79 %-os fehérjetartalmát","abstract_html":"A Magyarországon az agrárágazat nemzetgazdasági szerepe a visszaesések ellenére még mindig számottevő. Az elmúlt években a magyar tejfogyasztás fejenként 150-160 liter volt, ez európai és világviszonylatban is alacsonynak számít. A világ tejhasznosítású szarvasmarha-tenyésztésében az elmúlt évtizedekben a fajta-és tenyésztéspolitikát a nagymennyiségű híg tej termelésére irányuló szelekció jellemezte. Az árbevételre szelektált holstein-fríznél jelentkező problémákra (hasznos élettartam, két ellés közötti idő) a megoldást a keresztezés jelenheti. A holstein-fríznél a tej beltartalmával is gondok vannak, különösen a feldolgozóknál. Hazánkban a jersey az egyetlen fajta, amely szerepet kaphat a tejhasznosításban, mert ennek a fajtának van akkora létszáma, amely meghatározó. Magyarországon fajtatiszta és keresztezett jersey állomány is található. A termelő állomány döntő többsége ma is F1-es, illetve R1-es (génhányad 50 és 75 %). A tehenek által termelt tej mennyisége a jersey génhányad növekedésével, a holstein-fríz génhányad csökkenésével egyenes arányban csökkent. A tehenek által megtermelt zsír kg és fehérje kg elemzésénél arra a következtetésre jutottunk, hogy a keresztezett egyedek nagyobb mennyiségű tejtermelése még hígabb beltartalom esetén is kompenzálhatja a fajtatiszta tehenek 5 % feletti zsír és 3,79 %-os fehérjetartalmát","abstract_has_math":false,"creators":["Bogdán, Marianna"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":"DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar","school":null,"contributors":[],"advisors":["Béri, Béla"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":2009,"date_issued":"2009-10-14T07:02:21Z","date_published":"2009-10-14T07:02:21Z","updated_at":"2026-07-27T19:13:44Z","subjects":["szarvasmarhatenyésztés","Jersey","tenésztési vizsgálataok","tej"],"languages":["hu"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":"http://hdl.handle.net/2437/89566","outbound_label":"Handle","outbound_source":"dc:identifier.uri"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Béri, Béla"]},{"key":"dc:contributor.department","label":"Department","values":["DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Bogdán, Marianna"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.accessioned","label":"Dc Date Accessioned","values":["2009-10-14T07:02:21Z"]},{"key":"dc:date.available","label":"Dc Date Available","values":["2009-10-14T07:02:21Z"]},{"key":"dc:date.issued","label":"Date","values":["2009-10-14T07:02:21Z"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["szarvasmarhatenyésztés","Jersey","tenésztési vizsgálataok","tej"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language.iso","label":"Language (ISO)","values":["hu"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["http://hdl.handle.net/2437/89566"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["A Magyarországon az agrárágazat nemzetgazdasági szerepe a visszaesések ellenére még mindig számottevő. Az elmúlt években a magyar tejfogyasztás fejenként 150-160 liter volt, ez európai és világviszonylatban is alacsonynak számít. A világ tejhasznosítású szarvasmarha-tenyésztésében az elmúlt évtizedekben a fajta-és tenyésztéspolitikát a nagymennyiségű híg tej termelésére irányuló szelekció jellemezte. Az árbevételre szelektált holstein-fríznél jelentkező problémákra (hasznos élettartam, két ellés közötti idő) a megoldást a keresztezés jelenheti. A holstein-fríznél a tej beltartalmával is gondok vannak, különösen a feldolgozóknál. Hazánkban a jersey az egyetlen fajta, amely szerepet kaphat a tejhasznosításban, mert ennek a fajtának van akkora létszáma, amely meghatározó. Magyarországon fajtatiszta és keresztezett jersey állomány is található. A termelő állomány döntő többsége ma is F1-es, illetve R1-es (génhányad 50 és 75 %). A tehenek által termelt tej mennyisége a jersey génhányad növekedésével, a holstein-fríz génhányad csökkenésével egyenes arányban csökkent. A tehenek által megtermelt zsír kg és fehérje kg elemzésénél arra a következtetésre jutottunk, hogy a keresztezett egyedek nagyobb mennyiségű tejtermelése még hígabb beltartalom esetén is kompenzálhatja a fajtatiszta tehenek 5 % feletti zsír és 3,79 %-os fehérjetartalmát"]},{"key":"dc:description.degree","label":"Dc Description Degree","values":["Ma"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["A magyarországi jersey genotípusú állományok néhány termelési és tenyésztési adatának értékelése"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Béri, Béla"],"dc:contributor.department":["DE--ATC--Mezőgazdaságtudományi Kar"],"dc:creator":["Bogdán, Marianna"],"dc:date.accessioned":["2009-10-14T07:02:21Z"],"dc:date.available":["2009-10-14T07:02:21Z"],"dc:date.issued":["2009-10-14T07:02:21Z"],"dc:description.abstract":["A Magyarországon az agrárágazat nemzetgazdasági szerepe a visszaesések ellenére még mindig számottevő. Az elmúlt években a magyar tejfogyasztás fejenként 150-160 liter volt, ez európai és világviszonylatban is alacsonynak számít. A világ tejhasznosítású szarvasmarha-tenyésztésében az elmúlt évtizedekben a fajta-és tenyésztéspolitikát a nagymennyiségű híg tej termelésére irányuló szelekció jellemezte. Az árbevételre szelektált holstein-fríznél jelentkező problémákra (hasznos élettartam, két ellés közötti idő) a megoldást a keresztezés jelenheti. A holstein-fríznél a tej beltartalmával is gondok vannak, különösen a feldolgozóknál. Hazánkban a jersey az egyetlen fajta, amely szerepet kaphat a tejhasznosításban, mert ennek a fajtának van akkora létszáma, amely meghatározó. Magyarországon fajtatiszta és keresztezett jersey állomány is található. A termelő állomány döntő többsége ma is F1-es, illetve R1-es (génhányad 50 és 75 %). A tehenek által termelt tej mennyisége a jersey génhányad növekedésével, a holstein-fríz génhányad csökkenésével egyenes arányban csökkent. A tehenek által megtermelt zsír kg és fehérje kg elemzésénél arra a következtetésre jutottunk, hogy a keresztezett egyedek nagyobb mennyiségű tejtermelése még hígabb beltartalom esetén is kompenzálhatja a fajtatiszta tehenek 5 % feletti zsír és 3,79 %-os fehérjetartalmát"],"dc:description.degree":["Ma"],"dc:identifier.uri":["http://hdl.handle.net/2437/89566"],"dc:language.iso":["hu"],"dc:subject":["szarvasmarhatenyésztés","Jersey","tenésztési vizsgálataok","tej"],"dc:title":["A magyarországi jersey genotípusú állományok néhány termelési és tenyésztési adatának értékelése"]},"updated_at":"2026-07-27T19:13:44Z"}