{"id":{"repo_id":"debrecen","oai_identifier":"oai:dea.lib.unideb.hu:2437/333009"},"canonical_url":"https://search.dev.ndltd.org/etd/debrecen/oai:dea.lib.unideb.hu:2437/333009","repository":{"repo_id":"debrecen","name":"University of Debrecen","base_url":"https://dea.lib.unideb.hu/server/oai/request"},"display":{"title":"A tejfehérje alkotók (kazein, laktoglobulin) polimorfizmusainak hatása a tejtermelési tulajdonságokra magyarországi jersey állományokban","abstract":"Az egyes tejfehérjealkotók alléljai hatást gyakorolhatnak a tejtermelési tulajdonságokra, valamint a tejfeldolgozásra. A genomanalízis segítségével lehetőség van az állatok tejfehérjeprofilának ismeretére is. Magyarország legjelentősebb jersey tenyészeteiből összesen 181 állat vett részt a vizsgálatban, melyekből fülporcminta segítségével történt a tejfehérje profil megállapítása. A mintában a β-kazein A2 (0,83), a κ-kazein B (088), a β-laktoglobulin A (0,57) allélok voltak a leggyakoribbak. A fenotípusos termelési tulajdonságoknál a κ-kazein BB genotípus magasabb tejzsír és tejfehérjeszázalékkal rendelkezett. A genomikai paraméterek esetében κ-kazein BB genotípusnak magasabb tejzsír és tejfehérje kg értéke volt. A β-laktoglobulin genotípusok között BB magasabb tejzsír kg genomikai értékkel rendelkezett. Ezen felül az összetett genotípusok is hatással voltak a tejzsír kg genomikai értékére, továbbá összefüggéseket állapítottunk meg az egyes genomikai és fenotípusos termelési tulajdonságok értékei között.","abstract_html":"Az egyes tejfehérjealkotók alléljai hatást gyakorolhatnak a tejtermelési tulajdonságokra, valamint a tejfeldolgozásra. A genomanalízis segítségével lehetőség van az állatok tejfehérjeprofilának ismeretére is. Magyarország legjelentősebb jersey tenyészeteiből összesen 181 állat vett részt a vizsgálatban, melyekből fülporcminta segítségével történt a tejfehérje profil megállapítása. A mintában a β-kazein A2 (0,83), a κ-kazein B (088), a β-laktoglobulin A (0,57) allélok voltak a leggyakoribbak. A fenotípusos termelési tulajdonságoknál a κ-kazein BB genotípus magasabb tejzsír és tejfehérjeszázalékkal rendelkezett. A genomikai paraméterek esetében κ-kazein BB genotípusnak magasabb tejzsír és tejfehérje kg értéke volt. A β-laktoglobulin genotípusok között BB magasabb tejzsír kg genomikai értékkel rendelkezett. Ezen felül az összetett genotípusok is hatással voltak a tejzsír kg genomikai értékére, továbbá összefüggéseket állapítottunk meg az egyes genomikai és fenotípusos termelési tulajdonságok értékei között.","abstract_has_math":false,"creators":["Kokas, Márton"],"institution":null,"degree_name":null,"degree_level":null,"degree_discipline":null,"degree_department":"DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar","school":null,"contributors":[],"advisors":["Béri, Béla"],"committee_chairs":[],"committee_members":[],"year":null,"date_issued":"","date_published":null,"updated_at":"2026-07-27T19:14:01Z","subjects":["kazein","laktoglobulin","tejtermelési tulajdonságok","jersey","genomika","tejtermelés","tejfehérje"],"languages":["hu"],"rights":[],"rights_urls":[],"identifier_entries":[]},"links":{"outbound_url":"http://hdl.handle.net/2437/333009","outbound_label":"Handle","outbound_source":"dc:identifier.uri"},"metadata_groups":[{"id":"people","label":"People","entries":[{"key":"dc:contributor.advisor","label":"Advisor","values":["Béri, Béla"]},{"key":"dc:contributor.department","label":"Department","values":["DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar"]},{"key":"dc:creator","label":"Author","values":["Kokas, Márton"]}]},{"id":"academic_context","label":"Academic Context","entries":[{"key":"dc:date.accessioned","label":"Dc Date Accessioned","values":["2022-05-11T06:59:07Z"]},{"key":"dc:date.available","label":"Dc Date Available","values":["2022-05-11T06:59:07Z"]}]},{"id":"subjects_keywords","label":"Subjects and Keywords","entries":[{"key":"dc:subject","label":"Dc Subject","values":["kazein","laktoglobulin","tejtermelési tulajdonságok","jersey","genomika","tejtermelés","tejfehérje"]}]},{"id":"language_rights","label":"Language and Rights","entries":[{"key":"dc:language.iso","label":"Language (ISO)","values":["hu"]}]},{"id":"identifiers","label":"Identifiers","entries":[{"key":"dc:identifier.uri","label":"Identifier URI","values":["http://hdl.handle.net/2437/333009"]}]},{"id":"additional","label":"Additional Metadata","entries":[{"key":"dc:description.abstract","label":"Abstract","values":["Az egyes tejfehérjealkotók alléljai hatást gyakorolhatnak a tejtermelési tulajdonságokra, valamint a tejfeldolgozásra. A genomanalízis segítségével lehetőség van az állatok tejfehérjeprofilának ismeretére is. Magyarország legjelentősebb jersey tenyészeteiből összesen 181 állat vett részt a vizsgálatban, melyekből fülporcminta segítségével történt a tejfehérje profil megállapítása. A mintában a β-kazein A2 (0,83), a κ-kazein B (088), a β-laktoglobulin A (0,57) allélok voltak a leggyakoribbak. A fenotípusos termelési tulajdonságoknál a κ-kazein BB genotípus magasabb tejzsír és tejfehérjeszázalékkal rendelkezett. A genomikai paraméterek esetében κ-kazein BB genotípusnak magasabb tejzsír és tejfehérje kg értéke volt. A β-laktoglobulin genotípusok között BB magasabb tejzsír kg genomikai értékkel rendelkezett. Ezen felül az összetett genotípusok is hatással voltak a tejzsír kg genomikai értékére, továbbá összefüggéseket állapítottunk meg az egyes genomikai és fenotípusos termelési tulajdonságok értékei között."]},{"key":"dc:description.degree","label":"Dc Description Degree","values":["egységes, osztatlan"]},{"key":"dc:title","label":"Title","values":["A tejfehérje alkotók (kazein, laktoglobulin) polimorfizmusainak hatása a tejtermelési tulajdonságokra magyarországi jersey állományokban"]}]}],"canonical_facts":{"dc:contributor.advisor":["Béri, Béla"],"dc:contributor.department":["DE--Mezőgazdaság- Élelmiszertudományi és Környezetgazdálkodási Kar"],"dc:creator":["Kokas, Márton"],"dc:date.accessioned":["2022-05-11T06:59:07Z"],"dc:date.available":["2022-05-11T06:59:07Z"],"dc:description.abstract":["Az egyes tejfehérjealkotók alléljai hatást gyakorolhatnak a tejtermelési tulajdonságokra, valamint a tejfeldolgozásra. A genomanalízis segítségével lehetőség van az állatok tejfehérjeprofilának ismeretére is. Magyarország legjelentősebb jersey tenyészeteiből összesen 181 állat vett részt a vizsgálatban, melyekből fülporcminta segítségével történt a tejfehérje profil megállapítása. A mintában a β-kazein A2 (0,83), a κ-kazein B (088), a β-laktoglobulin A (0,57) allélok voltak a leggyakoribbak. A fenotípusos termelési tulajdonságoknál a κ-kazein BB genotípus magasabb tejzsír és tejfehérjeszázalékkal rendelkezett. A genomikai paraméterek esetében κ-kazein BB genotípusnak magasabb tejzsír és tejfehérje kg értéke volt. A β-laktoglobulin genotípusok között BB magasabb tejzsír kg genomikai értékkel rendelkezett. Ezen felül az összetett genotípusok is hatással voltak a tejzsír kg genomikai értékére, továbbá összefüggéseket állapítottunk meg az egyes genomikai és fenotípusos termelési tulajdonságok értékei között."],"dc:description.degree":["egységes, osztatlan"],"dc:identifier.uri":["http://hdl.handle.net/2437/333009"],"dc:language.iso":["hu"],"dc:subject":["kazein","laktoglobulin","tejtermelési tulajdonságok","jersey","genomika","tejtermelés","tejfehérje"],"dc:title":["A tejfehérje alkotók (kazein, laktoglobulin) polimorfizmusainak hatása a tejtermelési tulajdonságokra magyarországi jersey állományokban"]},"updated_at":"2026-07-27T19:14:01Z"}