Eltérő éghajlatokról származó Sauvignon Blanc minőségi paramétereinek vizsgálata
type: CreativeWork
description: Dolgozatomban különböző éghajlatokról származó Sauvignon blanc borokat hasonlítottam össze. A méréseim során polifenol tartalmat, flavonoid tartalmat, elemtartalmat, savtartalmat és ph-értéket mértem. Ezek a vizsgálatok képezték a szakdolgozatom alapját.
abstract: Dolgozatomban különböző éghajlatokról származó Sauvignon blanc borokat hasonlítottam össze. A méréseim során polifenol tartalmat, flavonoid tartalmat, elemtartalmat, savtartalmat és ph-értéket mértem. Ezek a vizsgálatok képezték a szakdolgozatom alapját.
author: Kemecsei, Blanka Gabriella
language: hu
keywords: Sauvignon Blanc, flavonoid, polifenol, sav, bor
date modified: 2026-07-27T19:13:41Z
provider: University of Debrecen
publisher: Networked Digital Library of Theses and Dissertations
type: WebPage
source organization: University of Debrecen

PropertyValue
property ID: Handle
value: http://hdl.handle.net/2437/297142